Glossaire

Rouge et rosé ( vin )

Fractions de sarments ou rameaux herbacés de vigne racinées et non greffées. On distingue les racinés de variétés de vigne à fruits destinés à la plantation franc de pieds et les racinés de variétés de porte-greffe destinés au greffage sur place ou pour la création d'une vigne-mère de porte-greffe.

C'est le fruit de la vigne destiné à la production de vin.

C'est le fruit de la vigne destiné à être consommé frais.

Rameaux de vigne non aoûtés.

Ensemble des espèces animales vivantes présentes dans la mer telles que les poissons, les coquillages, les crustacés et les céphalopodes (poulpes, seiches, encornets et calamars).

République Fédérale d’Allemagne

Riz débarrassé de la paille, mais conservant les enveloppes qui entourent le grain.

Le document, élaboré et validé en concertation avec des représentants de diverses parties intéressées, servant de guide pour l’utilisation de la marque collective « Pêcheur responsable ». Ce document comporte des annexes spécifiques à certains types de pêche. A ce jour, seule la pêche professionnelle maritime est traitée.