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La France est le 3e producteur de fruits et légumes dans l’Union européenne, derrière l’Italie et l’Espagne, et le 2e producteur de pommes de terre en Europe derrière l’Allemagne. Par ailleurs, la France est le 1er exportateur mondial de pommes de terre à l'état frais.
Cette filière très diverse est dynamique, et peut s’appuyer sur de nombreux signes officiels et démarches de qualité.
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