Informations de conjoncture
FranceAgriMer effectue un suivi précis de l'évolution des marchés et publie des informations de conjoncture.
Celles-ci sont consultables par filière, date et type de contenu.
Les cotations des produits agricoles et de la mer sont consultables via l'outil VISIONet ou via celui du Réseau des nouvelles des marchés.
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373 résultats correspondant à votre recherche.
Filieres
Date de publication
Type de contenu
Nutrition animale
23/01/2013
Présentation Conjoncture aliments
Document présenté en séance
03 - Présentation Conjoncture aliments.pdf
3,1 Mo
2013
15/01/2013
Achats des ménages - Oeufs - P13 2012
Panel consommateur Kantar Worldpanel.
Achats des ménages d'oeufs.
Données périodiques de 4 semaines / Données arrêtées au 30 décembre 2012
TDB-VBL-PanelConso Oeufs-A12-P13.pdf
135 Ko
2012
18/12/2012
Achats des ménages - Viandes, volailles et charcuterie - P12 2012
Panel consommateur Kantar Worldpanel.
Achats des ménages de viandes, volailles et charcuterie.
Données périodiques de 4 semaines / Données arrêtées au 2 décembre 2012
TDB-VIA-PanelConso-A12-P12.pdf
144 Ko
2012
25/11/2012
Achats des ménages - Viandes, volailles et charcuterie - P11 2012
Panel consommateur Kantar Worldpanel.
Achats des ménages de viandes, volailles et charcuterie.
Données périodiques de 4 semaines / Données arrêtées au 4 novembre 2012
TDB-VIA-PanelConso-A12-P11.pdf
107 Ko
2012
19/11/2012
Les unités de vente consommateur dans les filières carnées et aquatiques
Collection : Les Synthèses de FranceAgriMer, numéro 2, PRODUITS PÊCHE et ELEVAGE (Edition de Octobre 2012)
SYN-MUL-2012-UVC poisson viande.pdf
1,5 Mo
2012
25/10/2012
Achats des ménages - Charcuterie - 3e trimestre 2012
Panel consommateur Kantar Worldpanel.
Achats des ménages des produits de la charcuterie et de la salaison.
Données trimestrielles / Données arrêtées au 7 octobre 2012
TDB-VIA-PanelConso Charcut-A12-T3.pdf
54 Ko
2012
25/10/2012
Achats des ménages - Viandes, volailles et charcuterie - P10 2012
Panel consommateur Kantar Worldpanel.
Achats des ménages de viandes, volailles et charcuterie.
Données périodiques de 4 semaines / Données arrêtées au 7 octobre 2012
TDB-VIA-PanelConso-A12-P10.pdf
66 Ko
2012
18/10/2012
Données statistiques sur le marché du 5e quartier - 16 octobre 2012
Données de conjoncture présentées au Comité Coproduits du 16 octobre 2012. Abats, cuirs et peaux. Production, prix, commerce, consommation. France.
STA-VRO-5QUARTIER-2012-10-16.pdf
209 Ko
2012
18/10/2012
Présentation du marché du 5e quartier - 16 octobre 2012
Diaporama de conjoncture présenté au Comité Coproduits du 16 octobre 2012. Produits tripiers - Cuirs et peaux. Production, prix, commerce, consommation. France.
NCO-DIA-VRO-COP-2012-10-16.pdf
590 Ko
2012
08/10/2012
Présentation du marché de la viande ovine - 9 octobre 2012
Diaporama de conjoncture présenté au Comité Ovin - Caprin du 9 octobre 2012
Abattages, commerce, prix, consommation.
Monde, Union européenne, France.
NCO-DIA-VRO-OVIN-2012-10-09.pdf
2,3 Mo
2012
25/09/2012
Achats des ménages - Viandes, volailles et charcuterie - P9 2012
Panel consommateur Kantar Worldpanel.
Achats des ménages de viandes, volailles et charcuterie.
Données périodiques de 4 semaines / Données arrêtées au 9 septembre 2012
TDB-VIA-PanelConso-A12-P9.pdf
62 Ko
2012
06/09/2012
Données statistiques 2011 - Les produits carnés, avicoles et laitiers
Principaux indicateurs économiques sur les marchés des bovins, des ovins, des équidés, des porcins, des volailles (de chair, oeuf, foie gras et lapin) et laitiers.
France, Union européenne, Monde
Données...
STA-VIA-LAI-Donnees statistiques 2011.pdf
2,6 Mo
2012
02/09/2012
Achats des ménages - Viandes, volailles et charcuterie - P8 2012
Panel consommateur Kantar Worldpanel.
Achats des ménages de viandes, volailles et charcuterie.
Données périodiques de 4 semaines / Données arrêtées au 5 aout 2012
TDB-VIA-PanelConso-A12-P8.pdf
53 Ko
2012
02/09/2012
Etude sur les marchés d’intérêt national et les marchés de gros en France : diagnostic stratégique et perspectives
Synthèse de l'étude réalisée pour FranceAgriMer par le cabinet Blézat Consulting en 2012. Analyse menée dans le but d’aider les opérateurs des MIN et marchés de gros à développer une vision prospective...
SYN-MUL-Etude MIN 2012.pdf
912 Ko
Hebdo Conjoncture elevage
29/07/2012
Hebdo conjoncture élevage semaine 29
Hebdo conjoncture élevage semaine 29
Hebdo elevage S29_2012.pdf
87 Ko
2012
25/07/2012
Achats des ménages - Viandes, volailles et charcuterie - P7 2012
Panel consommateur Kantar Worldpanel.
Achats des ménages de viandes, volailles et charcuterie.
Données périodiques de 4 semaines / Données arrêtées au 8 juillet 2012
TDB-VIA-PanelConso-A12-P7.pdf
52 Ko
2012
19/07/2012
Les Unités de Ventes Consommateurs dans les filières des produits carnés et aquatiques - Attentes et besoins des consommateurs
La société Segments a réalisé pour FranceAgriMer une étude shopper sur les UVC dans les filères viandes et aquatiques.
Segments a étudié la compréhension des acheteurs d'UVC des rayons libre-service des...
ETU-MUL-2012- UVC Viandes et poissons - Attentes et besoins.pdf
7,5 Mo
2012
19/07/2012
Les Unités de Ventes Consommateurs dans les filières des produits carnés et aquatiques - Etat des lieux et perspectives
Le cabinet d'études Abso Conseil a réalisé pour FranceAgriMer un état des lieux sur le marché français des unités de ventes consommateurs (UVC) dans les filières des produits carnés et aquatiques.
Après...
ETU-MUL-2012- UVC Viandes et poissons - Etat des lieux et perspectives .pdf
2,1 Mo
Hebdo Conjoncture elevage
08/07/2012
Hebdo Conjoncture elevage semaine 26
Hebdo Conjoncture elevage semaine 26
Hebdo Elevage S26_2012.pdf
84 Ko
2012
03/07/2012
La consommation de viande ovine : une baisse difficile à enrayer
La consommation française de viande ovine recule régulièrement depuis les années 90.
Cette synthèse fait un état des lieux sur la consommation actuelle :
- lieux de consommation (RHF, ménages)
- saisonnalité...
SYN-VRO-Conso-ovine-2012.pdf
1,6 Mo
2012
02/07/2012
Achats des ménages - Charcuterie - 2d trimestre 2012
Panel consommateur Kantar Worldpanel.
Achats des ménages des produits de la charcuterie et de la salaison.
Données trimestrielles / Données arrêtées au 10 juin 2012
TDB-VIA-PanelConso Charcut-A12-T2.pdf
44 Ko
2012
01/07/2012
Achats des ménages - Viandes, volailles et charcuterie - P6 2012
Panel consommateur Kantar Worldpanel.
Achats des ménages de viandes, volailles et charcuterie.
Données périodiques de 4 semaines / Données arrêtées au 10 juin 2012
TDB-VIA-PanelConso-A12-P6.pdf
47 Ko
Hebdo Conjoncture elevage
01/07/2012
Hebdo conjoncture élevage semaine 25
Hebdo conjoncture élevage semaine 25
Hebdo Elevage S25_2012.pdf
83 Ko
Hebdo Conjoncture elevage
25/06/2012
Hebdo conjoncture elevage semaine 24
Hebdo conjoncture elevage semaine 24
Hebdo Elevage S24_2012.pdf
82 Ko
Hebdo Conjoncture elevage
17/06/2012
Hebdo conjoncture elevage semaine 22
Hebdo conjoncture elevage semaine 22
Hebdo Elevage S22_2012.pdf
79 Ko
Hebdo Conjoncture elevage
17/06/2012
Hebdo conjoncture elevage semaine 23
Hebdo conjoncture elevage semaine 23
Hebdo Elevage S23_2012.pdf
82 Ko
Hebdo Conjoncture elevage
17/06/2012
Hebdo conjoncture elevage semaine -23- 2012
Hebdo conjoncture elevage semaine -23- 2012
Hebdo Elevage S23_2012.pdf
82 Ko
2012
13/06/2012
Présentation du marché des viandes blanches (porc et volailles) - 14 juin 2012
Diaporama de conjoncture présenté au Conseil Viandes Blanches du 14 juin 2012.
(Monde, Union européenne et France)
NCO-DIA-VBL-2012-06-14.pdf
461 Ko
Hebdo Conjoncture elevage
03/06/2012
Hebdo conjoncture elevage semaine -21- 2012
Hebdo conjoncture elevage semaine -21- 2012
Hebdo Elevage S21_2012.pdf
78 Ko
2012
31/05/2012
Achats des ménages - Viandes, volailles et charcuterie - P5 2012
Panel consommateur Kantar Worldpanel.
Achats des ménages de viandes, volailles et charcuterie.
Données périodiques de 4 semaines / Données arrêtées au 13 mai 2012
TDB-VIA-PanelConso-A12-P5.pdf
39 Ko