Filières

03oct.
2018

Conférence lait de montagne au Sommet de l'élevage du 3 octobre 2018

À l’occasion d’une conférence organisée dans le cadre du Sommet de l’élevage, FranceAgriMer et l’Idele ont présenté une étude sur la filière lait de montagne et ses dynamiques pour les années à venir. Cette étude dresse l’état des lieux de la production laitière dans les différents massifs de montagne depuis la fin des quotas et propose des recommandations sur les leviers à actionner pour impulser une dynamique d’avenir sur ces territoires.

02oct.
2018

Tableaux de bord hebdomadaires des chiffres clés des ventes en halle à la marée - S39/2018

Retrouvez les chiffres clés de la semaine (notes sur les ventes en halle à la marée pour : le bar, la baudroie, le merlan, le merlu, la langoustine glacée/vivante, le lieu jaune, le lieu noir, la dorade grise, le tourteau, le rouget-barbet, la sardine, la seiche, la sole, le tacaud, le tourteau et la note hebdo ports).

28sept.
2018

Tableau de bord hebdomadaire du lait et des produits laitiers S38/2018

D'une périodicité hebdomadaire, il regroupe les principales informations statistiques de la filière lait sur :

26sept.
2018

VEILLE LAIT : Facteurs de compétitivité sur le marché mondial des produits laitiers

Le quatrième volet de la veille compétitivité internationale sur la filière lait de vache, portant sur l'année 2016, vient de paraître ! Sur les dix principaux pays laitiers étudiés, la France décroche la première place devant la Nouvelle-Zélande et l'Irlande au classement général. Mais quelles sont les évolutions du classement pour chacun des critères de compétitivité analysé ? Pour le découvrir, il suffit de lire la synthèse de l'étude de Business France réalisée pour le compte de FranceAgriMer.

26sept.
2018

Nouvelles tendances de consommations et habitudes alimentaires à l’égard des produits en conserve

FranceAgriMer est heureux de vous convier à la présentation des résultats de l’étude :« Nouvelles tendances de consommations et habitudes alimentaires à l’égard des produits en conserve : focus sur les Millennials ».

25sept.
2018

Conférence au Sommet de l'élevage 2018 : les filières laitières de montagne à la croisée des chemins

FranceAgriMer et l'IDELE organisent le mercredi 3 octobre 2018 une conférence dans le cadre du Sommet de l'Élevage "les filières laitières à la croisée des chemins". Plus que quelques jours pour s'inscrire ! N'hésitez pas à consulter le programme et à renvoyer votre coupon-réponse.

25sept.
2018

Tableaux de bord hebdomadaires des chiffres clés des ventes en halle à la marée - S38/2018

Retrouvez les chiffres clés de la semaine (notes sur les ventes en halle à la marée pour : le bar, la baudroie, le merlan, le merlu, la langoustine glacée/vivante, le lieu jaune, le lieu noir, la dorade grise, le tourteau, le rouget-barbet, la sardine, la seiche, la sole, le tacaud, le tourteau et la note hebdo ports).

21sept.
2018

Tableau de bord hebdomadaire du lait et des produits laitiers S37/2018

D'une périodicité hebdomadaire, il regroupe les principales informations statistiques de la filière lait sur :

19sept.
2018

Tableaux de bord hebdomadaires des chiffres clés des ventes en halle à la marée - S37/2018

Retrouvez les chiffres clés de la semaine (notes sur les ventes en halle à la marée pour : le bar, la baudroie, le merlan, le merlu, la langoustine glacée/vivante, le lieu jaune, le lieu noir, la dorade grise, le tourteau, le rouget-barbet, la sardine, la seiche, la sole, le tacaud, le tourteau et la note hebdo ports).

19sept.
2018

CONFÉRENCE SPACE 2018 : La transformation laitière, stratégies et tendances d’évolution

À l’occasion du SPACE, FranceAgriMer, établissement national des produits de l'agriculture et de la mer, a organisé le 11 septembre 2018 une conférence intitulée « La transformation laitière : stratégies et tendances d’évolution », en partenariat avec le Centre national interprofessionnel de l’économie laitière (Cniel).

14sept.
2018

Tableau de bord hebdomadaire du lait et des produits laitiers S36/2018

D'une périodicité hebdomadaire, il regroupe les principales informations statistiques de la filière lait sur :

13sept.
2018

Appel à projets au titre de la promotion des vins sur pays tiers pour les actions réalisées en 2019

L’appel à projets au titre de la promotion des vins sur pays tiers pour les actions réalisées en 2019 ouvrira début octobre et se clôturera le 12 novembre 2018 à minuit.

13sept.
2018

La transformation laitière française : évolutions récentes – données 2017

Le secteur de l’industrie laitière constitue un atout majeur pour la filière lait de vache française, le pays disposant de grands groupes laitiers et d’une large gamme de produits laitiers (de grande consommation et industriels). La connaissance de ce maillon est donc un élément essentiel pour l’analyse de la filière laitière.

12sept.
2018

CONFÉRENCE SPACE 2018 : Le lapin et les Français, comment favoriser la reprise de la consommation ?

Face à une baisse sensible de la consommation de lapin, FranceAgriMer a conduit pour la filière cunicole (CLIPP) une étude avec l’IFOP afin de comprendre les raisons de cette désaffection et d’identifier les leviers pour reconquérir les consommateurs.Y a-t’il ou non un changement de statut du lapin, de l’animal de ferme à l’animal de compagnie, ou bien la viande de lapin peine-t-elle à sortir de son image désuète ? La filière peut-elle répondre aux attentes actuelles du consommateur? FranceAgriMer et le CLIPP ont organisé une conférence le 12 septembre 2018 dans le cadre du SPACE 2018 pour présenter cette étude.

12sept.
2018

Image de la viande de lapin et de la filière cunicole - Synthèse 09/2018

Ce document présente les résultats d’une étude réalisée par l’Ifop. Elle respecte fidèlement les principes scientifiques et déontologiques de l’enquête par sondage. Les enseignements qu’elle indique reflètent un état de l’opinion à l’instant de sa réalisation et non pas une prédiction.

11sept.
2018

Tableaux de bord hebdomadaires des chiffres clés des ventes en halle à la marée - S36/2018

Retrouvez les chiffres clés de la semaine (notes sur les ventes en halle à la marée pour : le bar, la baudroie, le merlan, le merlu, la langoustine glacée/vivante, le lieu jaune, le lieu noir, la dorade grise, le tourteau, le rouget-barbet, la sardine, la seiche, la sole, le tacaud, le tourteau et la note hebdo ports).

10sept.
2018

Quelles variétés adaptées aux futurs systèmes de production arboricoles et aux futures demandes de fruits ?

Le présent document constitue le rapport de l’exercice de prospective « Fruits du futur - Quelles variétés adaptées aux futurs systèmes de production arboricoles et aux futures demandes de fruits ? ».

07sept.
2018

Tableau de bord hebdomadaire du lait et des produits laitiers S35/2018

D'une périodicité hebdomadaire, il regroupe les principales informations statistiques de la filière lait sur :

04sept.
2018

Tableaux de bord hebdomadaires des chiffres clés des ventes en halle à la marée - S35/2018

Retrouvez les chiffres clés de la semaine (notes sur les ventes en halle à la marée pour : le bar, la baudroie, le merlan, le merlu, la langoustine glacée/vivante, le lieu jaune, le lieu noir, la dorade grise, le tourteau, le rouget-barbet, la sardine, la seiche, la sole, le tacaud, le tourteau et la note hebdo ports).

31août
2018

Tableau de bord hebdomadaire du lait et des produits laitiers S34/2018

D'une périodicité hebdomadaire, il regroupe les principales informations statistiques de la filière lait sur :

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Conférence lait de montagne au Sommet de l'élevage du 3 octobre 2018

Tableaux de bord hebdomadaires des chiffres clés des ventes en halle à la marée - S39/2018

Tableau de bord hebdomadaire du lait et des produits laitiers S38/2018

VEILLE LAIT : Facteurs de compétitivité sur le marché mondial des produits laitiers

Nouvelles tendances de consommations et habitudes alimentaires à l’égard des produits en conserve

Conférence au Sommet de l'élevage 2018 : les filières laitières de montagne à la croisée des chemins

Tableaux de bord hebdomadaires des chiffres clés des ventes en halle à la marée - S38/2018

Tableau de bord hebdomadaire du lait et des produits laitiers S37/2018

Tableaux de bord hebdomadaires des chiffres clés des ventes en halle à la marée - S37/2018

CONFÉRENCE SPACE 2018 : La transformation laitière, stratégies et tendances d’évolution

Tableau de bord hebdomadaire du lait et des produits laitiers S36/2018

Appel à projets au titre de la promotion des vins sur pays tiers pour les actions réalisées en 2019

La transformation laitière française : évolutions récentes – données 2017

CONFÉRENCE SPACE 2018 : Le lapin et les Français, comment favoriser la reprise de la consommation ?

Image de la viande de lapin et de la filière cunicole - Synthèse 09/2018

Tableaux de bord hebdomadaires des chiffres clés des ventes en halle à la marée - S36/2018

Quelles variétés adaptées aux futurs systèmes de production arboricoles et aux futures demandes de fruits ?

Tableau de bord hebdomadaire du lait et des produits laitiers S35/2018

Tableaux de bord hebdomadaires des chiffres clés des ventes en halle à la marée - S35/2018

Tableau de bord hebdomadaire du lait et des produits laitiers S34/2018