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Guides de découpe de la viandes de Veaux 1er partie | 17/08/2000

Extrait du classeur : Viandes de France. Ce document a une valeur essentiellement pédagogique en ce qui concerne la présentation des découpes. Les informations relatives au classement des carcasses...
veau1.pdf 3,2 Mo

Guides de découpe de la viandes de Veaux 2nd partie | 17/08/2000

Extrait du classeur : Viandes de France. Ce document a une valeur essentiellement pédagogique en ce qui concerne la présentation des découpes. Les informations relatives au classement des carcasses...
veau2.pdf 2,4 Mo

Guides de découpe de la viandes de Mouton 2nd partie | 17/08/2000

Extrait du classeur : Viandes de France. Ce document a une valeur essentiellement pédagogique en ce qui concerne la présentation des découpes. Les informations relatives au classement des carcasses...
mouton2.pdf 2,1 Mo

Guides de découpe de la viandes de Mouton 1er partie | 17/08/2000

Extrait du classeur : Viandes de France. Ce document a une valeur essentiellement pédagogique en ce qui concerne la présentation des découpes. Les informations relatives au classement des carcasses...
mouton1.pdf 3 Mo

Guides de découpe de la viande de Porc | 17/08/2000

Guides de découpe de la viande de Porc. Ce document a une valeur essentiellement pédagogique en ce qui concerne la présentation des découpes. Les informations relatives au classement des carcasses ont...
vfporc.pdf 4,7 Mo

Guides de découpe de la viandes Lexique | 08/08/2000

Extrait du classeur : Viandes de France
traduction...pdf 3,2 Mo

NS - AFRIQUE DU SUD/VIANDES TRANSFORMEES n°1997-8096 | 27/05/1997

Conditions d'exportation vers l'Afrique du Sud de produits transformés à base de viande fabriqués en France. Seules les denrées ayant subi un traitement thermique (conserves, semi-conserves et plats cuisinés...
INT_NS_ DG...pdf 809 Ko

NS - AFRIQUE DU SUD/VIANDES FRAICHES n°1995-8219 | 14/09/1995

Agrément pour l'exportation vers l'Afrique du Sud des établissements producteurs de viandes fraiches DGAL/SDHA/N 1995-8219 du 15 septembre 1995
INT_NS_DGA...pdf 254 Ko