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Sur les 9 marchés de référence | 05/06/2015
COTATION DES VEAUX DE 8 J A 4 SEM SUR LES MARCHES DE REFERENCE
COT-VRO-ve...pdf
26 Ko
Impact de la crise économique sur la consommation de viandes et évolutions des comportements alimentaires | 03/06/2015
Depuis 1998, la consommation française de viandes baisse de manière continue pour atteindre 86 kgec/hab. en 2014. La crise économique semble avoir accentué ce repli.
Dans ce contexte, cette synthèse a...
SYN-VIA-21...pdf
1,5 Mo
Synthèse nationale | 02/06/2015
COTATIONS DES VEAUX DE BOUCHERIE ENTREE-ABATTOIR
COT-VRO-ve...pdf
22 Ko
Veaux élevés au pis | 02/06/2015
COTATIONS DES VEAUX DE BOUCHERIE ELEVES AU PIS
COT-VRO-ve...pdf
21 Ko
Veaux non élevés au pis | 02/06/2015
COTATIONS DES VEAUX DE BOUCHERIE NON ELEVES AU PIS
COT-VRO-ve...pdf
22 Ko
Cotations agneaux et brebis | 02/06/2015
COTATIONS NATIONALES ET REGIONALES DES AGNEAUX ET BREBIS DE BOUCHERIE
COT-VRO-ov...pdf
34 Ko
Prix moyen pondéré | 02/06/2015
PRIX MOYEN PONDERE DES CARCASSES D'OVINS DE BOUCHERIE
COT-VRO-ov...pdf
20 Ko