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Bilan 2012 des achats de fruits et légumes par les ménages pour leur consommation à domicile | 14/04/2013
Bilan 2012 des achats de fruits et légumes par les ménages pour leur consommation à domicile
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La filière française des légumes transformés et compétitivité européenne (hors tomate, maïs doux, champignons et pomme de terre) | 09/04/2013
Synthèse de l'étude réalisé par l'Unilet et cofinancé par FranceAgriMer. Cette synthèse présente les productions, fabrications et échanges des légumes transformés en France ainsi que des élements sur la...
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Analyse de la demande de prune : évolutions et attentes des consommateurs | 08/04/2013
Synthèse des résultats de l'étude réalisée par le CTIFL en 2013. L'étude a été réalisée en deux étapes : un focus à partir du panel de consommateur Kantar Worldpanel et une étude quantitative faite à partir...
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Perceptions et attentes des consommateurs d'ail | 08/04/2013
Synthèse des résultats de l'étude réalisée par le CTIFL en 2012. L'étude a été réalisée en deux étapes : à travers un focus issu du panel de consommateurs Kantar Worldpanel et des groupes consommateurs...
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Observatoire statistique et économique des fruits transformés en 2011 (hors pruneaux et bigarreaux) | 18/02/2013
Synthèse de l'observatoire des données 2011 des filières de transformation du fruit cofinancé par l'Afidem et FranceAgriMer. L'observatoire reprend un bilan d'ensemble de la production, des fabrications...
SYN- FEL-2...pdf
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Observatoire des exploitations fruitières : résultats 2011 | 18/12/2012
Synthèse des résultats de l'observatoire des données comptables et financières des exploitations fruitières sur l'année 2011. Cet observatoire réalisé par CERFRANCE et financé par FranceAgriMer, le CTIFL...
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Observatoire des exploitations légumières : résultats 2011 | 18/12/2012
Synthèse des résultats de l'observatoire des données comptables et financières des exploitations légumières sur l'année 2011. Cet observatoire réalisé par CERFRANCE et financé par FranceAgriMer, le CTIFL...
SYN-OBS-LE...pdf
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Panorama des fruits, des légumes et des pommes de terre en restauration hors domicile. | 29/11/2012
Conférence faite au salon Vinitech Sifel 2012 // Intervenant : Caroline Blot, chef de l’unité Cultures et filières spécialisées de la direction Marchés, études et prospective à FranceAgriMer.
Le marché...
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Panorama des fruits, des légumes et des pommes de terre en restauration hors domicile.// Suite | 29/11/2012
Document de présentation pour la Conférence faite au salon Vinitech Sifel 2012 // Intervenant : Caroline Blot, chef de l’unité Cultures et filières spécialisées de la direction Marchés, études et prospective...
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Etude sur les marchés d’intérêt national et les marchés de gros en France : diagnostic stratégique et perspectives | 02/09/2012
Synthèse de l'étude réalisée pour FranceAgriMer par le cabinet Blézat Consulting en 2012. Analyse menée dans le but d’aider les opérateurs des MIN et marchés de gros à développer une vision prospective...
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Etude du marché des produits transformés à base de pomme de terre en restauration hors foyer | 03/07/2012
Synthèse de l'étude GIRA Food Service financée par FranceAgriMer et le GIPT qui détaille la consommation des aliments à base de pomme de terre en restauration par catégorie de produits et selon les différents...
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