Études et synthèses
La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des études et synthèses sur des sujets variés (consommation, études variétales, coûts de production, etc.). Ces documents sont consultables par filière, date et type de contenu.
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498 résultats correspondant à votre recherche.
Filieres
Date de publication
Type de contenu
Note de conjoncture
13/10/2016
Enquête - Prix payés aux producteurs au 15 septembre 2016
Document de séance
12 - Enquête prix payés aux producteurs au 150916.pdf
98 Ko
2016
21/09/2016
Présentation de l'observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticuture et de la pépinière ornementales en France
Présentation en PowerPoint des résultats de l'observatoire au Conseil Spécialisé horticole du 21 septembre 2016
ETU-HOR Présent ppt Obs Structurel Horti 21-09-2016.pdf
262 Ko
2016
21/09/2016
Synthèse du baromètre d'image 2016 des produits en conserve en boîte métallique
Cette synthèse présente les résultats du baromètre avec notamment la perception et l'image de la conserve en général, de ses principaux produits dont les légumes et les fruits.
SYN-FEL 2016 Baromètre image UPPIA.pdf
1006,3 Ko
2016
19/09/2016
Point conjoncture Conseil Spécialisé F&L du 20 septembre 2016
Diaporama présenté à l'occasion du Conseil Spécialisé F&L du 14 juin 2016 : conjoncture pour la tomate, le melon, la pêche-nectarine, l'abricot, la cerise, le raison et la pomme
PCO-DIA-FL-2016-09-20.pdf
366 Ko
2016
19/09/2016
Note de conjoncture F&L - septembre 2016
La conjoncture des fruits et légumes au 20 septembre 2016 : la situation du marché, la consommation, le commerce extérieur.
NCO-FL-2016-09-20.pdf
638 Ko
Note de conjoncture
15/09/2016
Conjoncture - Qualité de la récolte 2016 de blé tendre
note de conjoncture sur la Qualité de la récolte 2016 de blé tendre
CSC_qualité blé_14_09_2016 conférence presse.pdf
2,8 Mo
Note de conjoncture
15/09/2016
Enquête Qualité des blés - Récolte 2016
En partenariat avec Arvalis retrouver les Résultats définitifs sur la qualité du blé tendre - Récolte 2016
Résultats définitifs sur la qualité du blé tendre - Récolte 2016 - 14sept.pdf
895 Ko
Note de conjoncture
14/09/2016
Conjoncture - Stockage à la ferme et autoconsommation - juin 2016
Enquête évaluant les stocks à la ferme et l'autoconsommation au 31 décembre, 31 mars et 30 juin de chaque campagne.
NCO_CER_stocks_ferme_autoconsommation_A16M6.pdf
1,2 Mo
Note de conjoncture
14/09/2016
Prix payés aux producteurs u 15 août 2016
Document de séance
11 - Conjoncture - Prix payés aux producteurs - 15 août 2016.pdf
102 Ko
Note de conjoncture
13/09/2016
Panorama mensuel des marchés céréaliers - septembre 2016
Suivi et analyse de la conjoncture des marchés céréaliers au niveau mondial, européen et national.
Numéro spécial échanges commerciaux.
Septembre 2016
SMEF_UGC_PAN_sept16-def.pdf
578 Ko
Note de conjoncture
01/09/2016
Note de conjoncture Riz n° 64 de juin-juillet 2016
La production mondiale de riz pour la campagne 2016/17 est projetée à 481 Mt, équivalent blanchi, par l’USDA, soit une hausse de 2 % par rapport aux estimations de la campagne en cours. Quant à l’utilisation...
Note conj riz juin-juillet 2016 n° 64.pdf
607 Ko
ETUDES ET SYNTHESES
31/07/2016
Le marché du miel en France
Cette synthèse présente les principaux résultats de l’étude menée en 2015 sur le marché du miel réalisée en deux volets par les cabinets Protéis et CoSpirit Mediatrack, pour FranceAgriMer.
SYN-MIEL-2016-Etude marché miel 2015.pdf
648 Ko
2016
27/07/2016
Les importations étrangères- Bilan 2015
Cette synthèse porte sur l'évolution des importations allemandes, britanniques, américaines et chinoises de vin, de 2000 à 2015. Sont en particulier évoquées les parts de marché de la France et de ses...
SYN-VIN-2016-Importationsetrangeres-bilan 2015.pdf
2,7 Mo
Note de conjoncture
17/07/2016
Conjoncture - Prix payés aux producteurs - juin 2016
Document de séance
05 - Conjoncture - Prix payés aux producteurs - juin 2016.pdf
134 Ko
Note de conjoncture
12/07/2016
Panorama mensuel des marchés céréaliers - juillet 2016
Suivi et analyse de la conjoncture des marchés céréaliers au niveau mondial, européen et national.
SMEF_UGC_PAN_juillet 16.pdf
689 Ko
2016
06/07/2016
Perception de l’usage des produits phytosanitaires dans la filière des fruits et légumes frais
L’utilisation des produits phytosanitaires en agriculture est un sujet de préoccupation des français largement relayé par les médias. C’est dans ce contexte qu’a été proposée cette étude visant à recueillir...
SYN-FEL-2016-etude perception phyto FL.pdf
443 Ko
2016
29/06/2016
Note : Focus plantes de grasse - Conseil spécialisé PPAM du 28 juin 2016
Analyse pour le CS PPAM du 28/06/2016 des plantes de grasse.
Annexe 1 : volumes traités (t)et prix moyens (€/kg)
Annexe 2 : évolution des volumes et prix de 2010 à 2015
Annexe 3 : évolution des volumes...
3.2 - Focus plantes Grasse note.pdf
63 Ko
2016
29/06/2016
Note de conjoncture sur les plantes à parfum, aromatiques et médicinales - juin 2016
Note de conjoncture 1er semestre 2016pour le conseil spécialisé PPAM du 28 juin 2016
3.1 - Note conjoncture PPAM juin 2016.pdf
367 Ko
Note de conjoncture
20/06/2016
Prix payés au producteurs au 15 mai 2016
Document de séance
10 - Prix payés aux producteurs au 15 mai 2016.pdf
111 Ko
07 juin 2016
20/06/2016
Présentation d'un projet d'étude de prospective filière luzerne
Document de séance
08 - Présentation étude prospective filière luzerne.pdf
3 Mo
2016
14/06/2016
Point conjoncture Conseil Spécialisé F&L du 14 juin 2016
Diaporama présenté à l'occasion du Conseil Spécialisé F&L du 14 juin 2016 : conjoncture pour l'abricot, la cerise, la fraise, le melon et la tomate.
PCO-FEL-CS-14-06-2016.pdf
277 Ko
Note de conjoncture
09/06/2016
Panorama mensuel des marchés céréaliers - juin 2016
Suivi et analyse de la conjoncture des marchés céréaliers au niveau mondial, européen et national.
SMEF_UGC_PAN_juin 16.pdf
413 Ko
2016
09/06/2016
Etude_Prospective filière française du cidre - édition avril 2016 (12Mo)
Ce document constitue le rapport de l’exercice de prospective sur la filière française du cidre cofinancé par l’UNICID et FranceAgriMer animé par la Mission Prospective de FranceAgrimer avec la participation...
Etude_Prospective filière française du cidreDEF.pdf
12,1 Mo
Note de conjoncture
17/05/2016
Conjoncture - Stockage à la ferme et autoconsommation - mars 2016
Enquête évaluant les stocks à la ferme et l'autoconsommation au 31 décembre, 31 mars et 30 juin de chaque campagne.
NCO_CER_stocks_ferme_autoconsommation_A16M3.pdf
832 Ko
Note de conjoncture
17/05/2016
Conjoncture - Céréales biologiques au 1er avril 2016
Document de séance
11 - Conjoncture céréales biologiques n°9.pdf
49 Ko
Note de conjoncture
17/05/2016
Conjoncture - Prix payés aux producteurs au 15 avril 2016
Document de séance
10 - Conjoncture- Prix payés producteurs avril2016.pdf
110 Ko
ETUDES ET SYNTHESES
16/05/2016
Le marché de la gelée royale en France
Cette synthèse présente les principaux résultats de deux études menées en 2015 sur le marché de la gelée royale par les cabinets CoSpirit Mediatrack et ABSO Conseil, pour FranceAgriMer
SYN-MIEL-Etude marché gelée royale 2015.pdf
696 Ko
Note de conjoncture
09/05/2016
Note de conjoncture n° 63 de Mars-Avril 2016
Les prévisions de l’USDA pour la production mondiale de riz ont été relevées de 1,6 Mt par rapport au mois dernier, avec 471 Mt, base usiné, soit encore 2 % en dessous des estimations de la campagne 2014/15....
2016 Mars-Avril-63.pdf
417 Ko
2016
09/05/2016
Bilan 2015 des achats de fruits et légumes des ménages pour leur consommation à domicile
Bilan 2015 des achats de fruits et légumes par les ménages pour leur consommation à domicile (avec les évolutions par rapport à 2014 et à la moyenne 2010-2014)
achats de fruits et légumes frais_2015.pdf
1,7 Mo