Études et synthèses
La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des études et synthèses sur des sujets variés (consommation, études variétales, coûts de production, etc.). Ces documents sont consultables par filière, date et type de contenu.
Affinez votre recherche par :
498 résultats correspondant à votre recherche.
Filieres
Date de publication
Type de contenu
Note de conjoncture
07/02/2017
Conjoncture prix payés aux producteurs- déc.2016
Document de séance
11 - Conjoncture prix payés aux producteurs- déc.2016.pdf
83 Ko
Note de conjoncture
07/02/2017
Enquête trimestrielle - prix payés producteurs - février 2017
Document de séance
09 - Enquête trimestrielle - prix payés producteurs - février 2017.pdf
194 Ko
2016
06/02/2017
Étude de la politique d'approvisionnement en produits aquatiques frais en grande distribution en France
Cette étude a pour objectif d’éclairer les professionnels du secteur sur l’organisation des approvisionnements de la GMS et les évolutions des pratiques au cours des dernières années, d’analyser dans quelle...
Synthèse finale.pdf
1,5 Mo
2017
06/02/2017
Note de conjoncture F&L - février 2017
La conjoncture des fruits et légumes au 7 février 2017 : la situation du marché, la consommation, le commerce extérieur.
NCO-FL-2017-02-07.pdf
527 Ko
2017
06/02/2017
Point conjoncture du Conseil Spécialisé F&L du 7 février 2017
Diaporama présenté à l'occasion du Conseil Spécialisé F&L du 7 février 2017 : conjoncture pour le chou-fleur, la salade, la pomme et le kiwi.
PCO-DIA-FL-2016-02-07.pdf
588 Ko
2017
25/01/2017
Conjoncture de la filière vin- Janvier 2017
Note mensuelle présentant les derniers éléments de conjoncture disponibles sur les marchés à la production (semaine 22 de la campagne 2016/2017), les marchés à la consommation (Ventes de vins tranquilles...
nco-vin-noteconjoncture-cs-janvier 2017.pdf
707 Ko
2017
25/01/2017
Présentation de la conjoncture de la filière Vin - Janvier 2017
Diaporama des tableaux et graphiques relatifs à la conjoncture des marchés à la production diffusé lors du Conseil Spécialisé Vin du 25 janvier 2017.
tdb-vin-présentationconjoncture-c16-17-s22-m1.pdf
979,9 Ko
2015
11/01/2017
Bilan évaluatif fleurs coupées
Partant d’un constat de crise structurelle du secteur de la fleur coupée, le Conseil de direction de l’ONIFLHOR (Office national interprofessionnel des fruits, des légumes et de l’horticulture) a décidé...
Bilan évaluatif fleurs coupées_v internet FAM.pdf
944 Ko
2016
13/12/2016
Point conjoncture Conseil Spécialisé F&L du 13 décembre 2016
Diaporama présenté à l'occasion du Conseil Spécialisé F&L du 14 juin 2016 : conjoncture pour l'endive, la carotte, la pomme, la poire et la clémentine.
PCO-DIA-FL-2016-12-13.pdf
885 Ko
2016
13/12/2016
Note de conjoncture F&L - décembre 2016
La conjoncture des fruits et légumes au 13 décembre 2016 : la situation du marché, la consommation, le commerce extérieur.
NCO-NOT-FL-2016-12-13.pdf
660 Ko
2016
07/12/2016
Observaoire des données structurelles des entreprises de prodcution de l'horticulture et de la pépinière ornementales - Bassin Centre-Limousin
Entre 2012 et 2015, l'enquête constate la disparition, par cessation ou changement d'activité, de près de 10 % des entreprises sur les trois dernières années à l'échelle du bassin soit une rythme moyen...
SYN-HOR Obs Struct Centre Limousin 2016.pdf
3,8 Mo
2016
07/12/2016
Annexe "Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementales" France
Présentation d'une analyse de l'âge des exploitants ainsi que des fiches sur l'évolution de la production concernant les nouvelles et anciennes régions.
SYN HOR Annexe Syn Obs Struct France 2016.pdf
985,6 Ko
2016
07/12/2016
Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementales - Bassin Seine-Manche
Entre 2012 et 2015, l'enquête constate la disparition, par cessation ou changement d'activité, de près de 11,5 % des entreprises sur les trois dernières années à l'échelle du bassin, soit une rythme moyen...
SYN-HOR Obs Struct Seine Manche 2016.pdf
3,9 Mo
2016
01/12/2016
Analyse comparée des filières vitivinicoles dans le monde
FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux...
Analyse comparée des filières vitivinicoles dans le monde.pdf
615 Ko
2016
01/12/2016
Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : la Nouvelle-Zélande
FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux...
SYNTHESE FILIERE NZ.pdf
633 Ko
2016
01/12/2016
Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : l'Espagne
FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux...
SYNTHESE FILIERE ESPAGNE.pdf
501 Ko
2016
01/12/2016
Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : les Etats-Unis
FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux...
SYNTHESE FILIERE ETATS-UNIS.pdf
483 Ko
2016
01/12/2016
Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : l'Argentine
FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux...
SYNTHESE FILIERE ARGENTINE.pdf
411 Ko
2016
01/12/2016
Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : l'Australie
FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux...
SYNTHESE FILIERE AUSTRALIE.pdf
736 Ko
2016
01/12/2016
Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : le Chili
FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux...
SYNTHESE FILIERE CHILI.pdf
744 Ko
2016
01/12/2016
Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : l'Afrique du Sud
FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux...
SYNTHESE FILIERE AFRIQUE DU SUD.pdf
538 Ko
2016
30/11/2016
Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : la Chine
FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux...
SYNTHESE FILIERE CHINE.pdf
959 Ko
2016
30/11/2016
Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : l'Italie
FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux...
SYNTHESE FILIERE ITALIE.pdf
770 Ko
Note de conjoncture
09/11/2016
Enquête - Prix payés aux producteurs au 15 octobre 2016
Document de séance
03 - Enquête prix payés aux producteurs au 151016.pdf
98 Ko
2016
08/11/2016
Les achats de boissons sans alcool par les ménages français
Les achats de boissons sans alcool par les ménages français
A4-Les achats de boissons sans alcool_Ver def.pdf
1,3 Mo
2016
08/11/2016
Les achats de desserts par les ménages français depuis la crise de 2008
Publication sur l'étude des achats de desserts par les ménages français depuis la crise de 2008
A4-Les achats de dessert par les MF.pdf
1,7 Mo
Notes de conjoncture
24/10/2016
Panorama trimestriel des marchés oléo-protéagineux - octobre 2016
Note de conjoncture relative aux marchés mondiaux des oléo-protéagineux.
MEP_SMEF_UGC_PAN-oct2016 monde_VF.pdf
461 Ko
2016
20/10/2016
Étude de compétitivité comparée de la filière pêche française et de ses principaux concurrents européens (synthèse)
Cette étude de compétitivité comparée de la filière pêche française et de ses principaux concurrents européens, confiée aux cabinets Via Aqua et Armeris, a permis de recueillir et de croiser de nombreuses...
Via Aqua Armeris - SYNTHESE étude compétitivité de la Filière pêche - FranceAgriMer - Juin 2016 - R3.pdf
234 Ko
ETUDES ET SYNTHESES
18/10/2016
La production française de miel et gelée royale en 2015
Cette synthèse présente les principaux résultats de l’étude menée par Agrex Consulting pour FranceAgriMer sur l'estimation de la production française de miel et de gelée royale en 2015.
SYN-MIEL-Observatoire miel et GR 2015.pdf
1,3 Mo
2016
18/10/2016
Achats de végétaux des ménages pour la Toussaint en 2015
Achats de végétaux des ménages pour la Toussaint en 2015
SYN-HOR Toussaint 2015.pdf
285 Ko