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1843 résultats correspondant à votre recherche.

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Date de publication

06déc.
2017

Conseil spécialisé pour la filière sucrière du 4 décembre 2017

Le conseil spécialisé de FranceAgriMer pour la filière sucrière s’est réuni le 4 décembre 2017, sous la présidence d’Éric Lainé, pour examiner la conjoncture économique de la filière au niveau français, européen et mondial et les changements induits par la suppression des quotas européens depuis le 1er octobre 2017. FranceAgriMer a livré ses toutes premières prévisions de débouchés du sucre français pour la campagne commerciale 2017/18.
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06déc.
2017

Etude de la poissonnerie de détail en France: Etat des lieux et perspectives

La poissonnerie de détail spécialisée a vu ses volumes s’éroder chaque année et sa part de marché diminuer au profit de la Grande Distribution et des circuits alternatifs. La dernière étude datant de 2011 faisait déjà un constat similaire. Toutefois, des signaux d'amélioration commencent à s'observer: arrêt du recul du nombre d’entreprises, stabilisation du chiffre d’affaires des produits frais, et des chefs d’entreprises qui se montrent plus optimistes qu’en 2010 pour l’avenir du secteur.
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05déc.
2017

Étude sur le marché de la crevette en France

La filière française de la crevette a connu ces dernières années des difficultés liées à la fois à l’augmentation des prix de la matière première et à un marché intérieur en stagnation. Dans ce contexte, les opérateurs ont souhaité réaliser une analyse permettant, à partir d’une bonne vision du secteur, de conduire une analyse prospective des enjeux de ce marché.
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05déc.
2017

Conseil spécialisé pour les filières "viandes blanches" du 30 novembre 2017

Plans de filières et Brexit étaient à l'ordre du jour du conseil spécialisé "viandes blanches" de FranceAgriMer qui s'est réuni le 30 novembre 2017 sous la présidence de Jean-Michel Schaeffer. Les plans des filières porcs, œufs, volailles de chair et foie gras, sont en cours de finalisation pour répondre aux souhaits du Président de la République formulés dans le cadre des États généraux de l’alimentation.
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30nov.
2017

Canada : audit système fromages au lait cru

En septembre dernier s'est tenue une mission Canada sur les fromages au lait cru. Deux auditrices du BVE ( Bureau de Vérification à l’Etranger) de l’ACIA (Agence Canadienne de Contrôle des Aliments) se sont rendues dans les établissements de production et d’affinage.
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30nov.
2017

Corée du sud : Mission produits laitiers

Du 13 au 20 novembre 2017 a eu lieu une mission visant les établissements français de produits laitiers suite à la nouvelle loi du MFDS (Ministry of Food and Drug Safety), cette mission doit permettre de maintenir la confiance des Coréens dans les établissements déjà exportateurs de produits laitiers vers la Corée du sud. Pour cette mission le MFDS a souhaité une réunion d’ouverture afin d’avoir une présentation du système français de sécurité sanitaire et précisément dans le domaine des produits laitiers.
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