Les deuxièmes entretiens de l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires ont eu lieu le 26 octobre 2016 à l'APCA.
Pour retrouver l'essentiel des exposés, consulter le le communiqué de presse et les documents présentés par Philippe Chalmin, Euronext et les instituts techniques ITAVI et IFIP.