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Fruits et Légumes

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Thèmes

Date de publication

22mai
2019

Les Français font toujours confiance aux fruits et légumes

A l'occasion du Medfel, FranceAgriMer et Interfel, l'interprofession des fruits et légumes ont présenté les résultats du "Baromètre de confiance des fruits et légumes frais" en 2018. Cette étude, financée par FranceAgriMer et Interfel, est réalisée par l’institut CSA Research .
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21mars
2018

Prospective sur les fruits du futur

Quelles variétés fruitières pour les vergers et les consommateurs de demain ? Changement climatique ou politique de la grande distribution ? Évolution des techniques de création variétale ou organisation des producteurs ? Pression sociétale sur les résidus de pesticides ou nouvelles occasions de consommation ? Quelle combinaison de ces facteurs sera déterminante sur la demande adressée à la création variétale ?
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21déc.
2017

Analyse et suivi concurrentiel du champignon de couche frais et transformé en Europe en 2016

La filière française du champignon transformé représente 18,2 % de la transformation européenne. Celle-ci, au même titre que l’ensemble de la transformation européenne, reste très fragile et dépendante d’un contingent tarifaire qui est partie intégrante des négociations de l’OMC ou potentiellement de toute négociation internationale. Quant à la filière française du champignon frais, elle représente seulement 29 000 tonnes, sur un marché français qui consomme toute sa production, et en importe environ 23 000 tonnes, principalement depuis les Pays-Bas et la Pologne.
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