24nov.
2017
2017
La pomme en 2016-2017 - Bilan de campagne
Retrouvez le Bilan de campagne (8 pages) de La pomme en 2016-2017 réalisé conjointement avec le RNM.
Mots-clés :
pomme,
Economie,
Produits végétaux,
pomme à fruit,
fruits
![diférent varièté de pommes](https://www-rec.franceagrimer.fr/var/franceagrimer/storage/images/_aliases/image_new_full/actualite/filieres/fruits-et-legumes/2017/la-pomme-en-2016-2017-bilan-de-campagne/854509-1-fre-FR/La-pomme-en-2016-2017-Bilan-de-campagne.jpg)
La récolte de pomme de 2016 est tardive en comparaison aux années antérieures. Elle démarre avec une dizaine de jours de retard dans le Sud-Est et une quinzaine dans le Sud-Ouest et le Val de Loire. La coloration tarde à s’exprimer sur les variétés précoces comme la Gala, l’Estar et la Reine des Reinettes.
Le manque d’amplitude thermique freine la coloration des pommes, critère devenu indispensable à une bonne commercialisation...
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