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La consommation de produits carnés en 2019 | 01/09/2020
Bilan de la consommation de produits carnés (viande fraiche bovine, ovine, porcine et de volailles, viandes surgelées, charcuterie) des ménages en 2019.
STA-VIA-Co...pdf
2,8 Mo
Les marchés des produits laitiers, carnés et avicoles. Bilan 2019, perspectives 2020. | 02/02/2020
Bilan de l'année 2019 en France, dans l'Union européenne et dans le monde : gros bovins, veaux, ovins, porcs, volailles de chair, lait de vache, lait de brebis, lait de chèvre.
BIL-VIA-LA...pdf
12,4 Mo
Consommation des produits carnés en 2018 | 30/10/2019
Cette publication dresse un bilan détaillé de la consommation de produits carnés (viandes fraîches de bovins, ovins, porc, volailles, charcuterie, viandes surgelées) des ménages en 2018. Il est principalement...
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3,3 Mo
Les marchés des produits laitiers, carnés et avicoles. Bilan 2018, perspectives 2019 | 03/02/2019
Bilan de l'année 2018 en France, dans l'Union européenne et dans le monde, perspectives pour l'année 2019, pour les filières : gros bovins, veaux, ovins, porcs, volailles de chair, lait de vache, lait...
BIL-VIA-LA...pdf
3,1 Mo
Les marchés des produits laitiers, carnés et avicoles. Bilan 2017, perspectives 2018. | 30/01/2018
Bilan de l'année 2017 en France, dans l'Union européenne et dans le monde, perspectives pour l'année 2018. Filières traitées : gros bovins, veaux, ovins, porcs, volailles de chair, lait de vache, lait...
BIL-VIA-LA...pdf
4,1 Mo
Les filières animales terrestres et aquatiques. Bilan 2015 perspectives 2016 | 14/02/2016
Bilan de l'année 2015 en France et dans l'Union européenne, perspectives pour l'année 2016. Filières traitées : produits aquatiques, gros bovins, veaux, ovins, équins, porcs, volailles de chair, produits...
BIL-MER-VI...pdf
5,3 Mo
Les filières animales terrestres et aquatiques. Bilan 2014 perspectives 2015 | 05/02/2015
Bilan de l'année 2014 en France et dans l'Union européenne, perspectives pour l'année 2015. Filières traitées : produits aquatiques, gros bovins, veaux, ovins, équins, porcs, volailles de chair, produits...
BIL-MER-VI...pdf
4,9 Mo
Bilan 2013 Perspectives 2014 - Produits aquatiques, viandes rouges, viandes blanches, lait | 04/02/2014
Bilan de l'année 2013 en France et dans l'Union européenne, perspectives pour l'année 2014. Filières produits aquatiques, gros bovins, veaux, ovins, équins, porcs, volailles de chair, lait de vache, lait...
BIL-MER-VI...pdf
3,1 Mo
La consommation des produits carnés par les ménages français en 2008 | 14/11/2011
Ce document présente un bilan synthètique de la consommation à domicile de viandes par les ménages français métropolitains en 2008, année marquée notamment par le début de la crise économique et financière...
note-bilan...pdf
108 Ko
Bilan 2010 et perspectives 2011 des filières : produits aquatiques, viandes rouges, viandes blanches, lait. | 31/12/2010
Bilan 2010 et perspectives 2011 des filières : produits aquatiques, viandes rouges, viandes blanches, lait.
Fili-anima...pdf
2 Mo
La situation du marché des co-produits : Produits tripiers, cuirs et peux brutes - 2010 - | 29/11/2010
Documents de présentation pour le comité "co-produits" du 30 novembre 2010
02-marches...pdf
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La situation du marché des veaux de boucherie - novembre 2010 - | 17/11/2010
Présentation de la situation pour le comité du 18 novembre 2010
Co-VB-10-1...pdf
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