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AAP Structuration des Filières - fiche lauréat - Domaine des Massifs | 18/09/2020
Domaine des Massifs développe avec ses partenaires la première filière d’élevage 100% française de veaux de race à viande élevés sur paille, 100% traçable, dont les éleveurs sont au centre du modèle économique...
fiche laur...pdf
351 Ko
AAP Structuration des Filières - fiche lauréat - Agriprogress | 18/09/2020
Le projet Agriprogress se propose de construire une plateforme collaborative sur laquelle les acteurs de la filière (agriculteurs, coopératives et agro-industriels) pourront consulter les résultats des...
fiche laur...pdf
225 Ko
AAP Structuration des Filières - fiche lauréat - Agricircular | 18/09/2020
NVERS propose un modèle agricole de production, qui place l’agriculteur au coeur d’une nouvelle filière de production d’insectes pour l’alimentation animale. Le programme AGRICIRCULAR doit permettre de...
fiche laur...pdf
264 Ko
AAP Structuration des Filières - fiche lauréat - Filière de viande Limousine de qualité | 18/09/2020
L'objectif est de caractériser, puis prédire, la qualité sensorielle et nutritionnelle de la viande bovine Limousine, en utilisant la méthodologie MEAT STANDARDS AUSTRALIA (MSA).
Il est également prévu...
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300 Ko
Tableau de bord des résultats à l’export pour l’année 2019 | 15/09/2020
Tableau de bord fournissant les éléments chiffrés de pilotage et de suivi, sur une année, de la performance internationale des filières agricoles et agroalimentaires pour l’année 2019.
Tableau de...pdf
4,4 Mo
Tableau de bord du suivi des exportations et des résultats à l’export des filières agricoles et agroalimentaires - Eléments de synthèse sur l’année 2019 | 15/09/2020
En 2019, les exportations françaises de produits agricoles et alimentaires s'élèvent à 64,0 Md€, en hausse de 3 % sur un an. La France se maintient comme en 2018 au 6ème rang des exportateurs au niveau...
Note de sy...pdf
1,1 Mo
Étude comportement alimentaire déclaré versus réel | 11/09/2020
L’étude commandée et financée par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, FranceAgriMer et l’ADEME vise à répertorier et qualifier les écarts entre les déclarations et la réalité des comportements....
Rapport co...pdf
4 Mo
La consommation de produits carnés en 2019 | 01/09/2020
Bilan de la consommation de produits carnés (viande fraiche bovine, ovine, porcine et de volailles, viandes surgelées, charcuterie) des ménages en 2019.
STA-VIA-Co...pdf
2,8 Mo
Note de conjoncture mensuelle sur les filières viande ovine et viande bovine - Août 2020 | 31/08/2020
Informations de prix / abattages / échanges / consommation sur le marché français de la viande ovine et bovine portant sur le mois d'août 2020.
NCO-NOT-VR...pdf
283 Ko
Note de conjoncture mensuelle sur les filières viande ovine et viande bovine - Juillet 2020 | 27/07/2020
Informations de prix / abattages / échanges / consommation sur le marché français de la viande ovine et bovine du mois de mai 2020.
NCO-NOT-VR...pdf
633 Ko
Indicateurs de conjoncture : filière viande bovine - Juillet 2020 | 10/07/2020
Principaux indicateurs sur la filière viande bovine, présentés au CS Ruminants Lait&Viande du 10 juillet 2020.
NCO-DIA-VR...pdf
466 Ko
Indicateurs de conjoncture : filière viande ovine - Juillet 2020 | 10/07/2020
Principaux indicateurs sur la filière viande ovine, présentés au CS Ruminants Lait&Viande du 10 juillet 2020.
NCO-DIA-VR...pdf
420 Ko