Sardines marinées
Mots clés :
Mots-clés :
Produits animaux,
Poissons,
sardine
Ingrédients
Pour 6 personnes :
- 18 filets de sardines
- 1 citron jaune pressé
- 1 citron vert pressé
- 1 cuillère à café de coriandre
- 1 cuillère à soupe d'échalote
- 1 cuillère à soupe de basilic
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail hachée
- Sel, poivre - Piment (facultatif)
Préparation : 5 min - Marinade : 2 h -
PRÉPARATION :
Préparez votre marinade avec tous les ingrédients cités ci-dessus.
Mettez les filets de sardines dans cette marinade.
Laissez-les mariner 2 heures.
Dégustez-les ensuite en apéritif ou en salade.