Etudes et synthèses
La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des études et synthèses sur des sujets variés (consommation, études variétales, coûts de production, etc.).
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79 résultats correspondant à votre recherche.
Filieres
Date de publication
Type de contenu
2018
11/02/2019
Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementales - PACA
La région PACA a connu un nouveau repli de ses structures de production en 2017 en lien avec le déclin du bassin historique de production de fleurs coupées.
SYN-HOR Obs Structurel 2018 PACA.pdf
1,3 Mo
2018
11/02/2019
Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornamentales - Nouvelle Aquitaine
La région Nouvelle Aquitaine continue de perdre des petites exploitations, mais voit son chiffre d'affaires se stabiliser.
SYN-HOR Obs Struturel 2018 Nouvelle Aquitaine.pdf
1,6 Mo
2018
11/02/2019
Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementales - France
Après six années de pertes d'entreprises conjuguée à une baisse du chiffre d'affaire, la production française semble revenir à une dynamique de concentration.
SYN-HOR Obs Structurel 2018 France.pdf
2,6 Mo
2019
07/02/2019
Observatoire financier des exploitations horticoles et pépinières - Résultats 2017
La tendance agrégée du secteur "horticulture et pépinière" pour l'exercice 2017, laisse apparaitre une légère hausse du chiffre d'affaire et du produit brut. 2017 est donc une année globalement en amélioration...
SYN-HOR Analyse Obs éco Financier - résultats 2017.pdf
6,5 Mo
2019
07/02/2019
Synthèse de l'observatoire financier des exploitations horticoles et pépinières - Résultats 2017
2017, un millésime globalement en amélioration dans la continuité de 2016 mais qui ne profite pas de la même manière à tous les métiers ni à tous les secteurs de commercialisation.
SYN-HOR Synth Obs Financier Horti 2017.doc.pdf
972 Ko
2018
12/09/2018
Synthèse de l'observatoire structurel des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementale en 2017
Cette synthèse présente les chiffres clés des entreprises de production et l'évolution de leurs principaux indicateurs socio-économiques de 2013 à 2017.
SYN-HOR Résultats Obs Struturel 2017.pdf
224 Ko
2018
06/06/2018
Bilan 2017 des achats de végétaux d’ornement et de graines, plants potagers,plantes aromatiques ou plants de pomme de terre
Synthèse de l'étude sur les achats des Français en 2017
SYN-HOR Achats de végétaux en 2017.pdf
493 Ko
2018
05/06/2018
Les achats de végétaux par les Français en 2017
Ce diaporama, animé par KantarTNS, présente les achats des Français en 2017, en végétaux d'intérieur (maison appartement véranda), d'extérieur (jardin, rebord de fenêtre, balcon ou terrasse) et pour le...
ETU-HOR Présentation végétaux 2017_CS Horticole.pdf
1,9 Mo
2018
13/05/2018
Achats de végétaux à l'occasion de la fête des mères 2017
bilan des achats de végétaux à l'occasion de la fête des mères 2017
SYN-HOR Achats de végétaux fête des mères 2017.pdf
242 Ko
2018
25/04/2018
Achats de végétaux des ménages à l'occasion du 1er mai 2017
Synthèse des achats de végétaux des ménages à l'occasion du 1er mai 2017
SYN-HOR Achats de végétaux 1er mai muguet en 2017V2.pdf
222 Ko
2018
07/04/2018
Observatoire économique et financier des exploitations horticoles et pépinières - Résultats 2016
Rapport complet de l'Observatoire économique et financier des exploitations horticoles et pépinières CER - Résultats 2016
ETU-HOR-Obs des exploit horti et pépinièrre résultat 2016.pdf
2,7 Mo
2018
02/04/2018
Synthèse de l'Observatoire des exploitations horticoles et pépinières – Résultats 2016
L’observatoire économique des exploitations horticoles et pépinières, qui s’appuie sur les données du réseau CERFRANCE, a pour objectif un suivi de la situation économique et financière des entreprises...
SYN-HOR résultats obs CERFRANCE 2016.pdf
687 Ko
2017
11/01/2018
Les approvisionnements des collectivités territoriales en végétaux d'ornement
Premiers éléments de compréhension concernant la manière dont les végétaux importés parviennent aux collectivités. Ces éléments de compréhension sont de deux types :- qualitatifs (analyse des interactions...
SYN-HORTI+Appro+Collectivités.pdf
660 Ko
2017
11/12/2017
Les achats de sapins des ménages à l'occasion des fêtes de Noël 2016
Les achats de sapins des ménages à l'occasion des fêtes de Noël 2016
SYN-HOR+Achats+de+sapins+de+noel+en+2016.pdf
2 Mo
2017
05/10/2017
Les achats de fleurs ou plantes à l'occasion de la Toussaint 2016
Analyse des achats des ménages à l'occasion de la Toussaint en 2016.
SYN-HOR+2017+Toussaint+2016.pdf
278 Ko
2017
26/09/2017
Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementales - Bassin Rhône-Alpes/Auvergne
Cette étude a été réalisée par le biais d'une enquête auprès de la totalité des entreprises professionnelles. L'enquête constate la disparition, par cessation ou changement d'activité de plus de 15 % des...
ETU-HOR+2017+Obs+Rhône-Alpes-Auvergne.pdf
3,3 Mo
2017
26/09/2017
Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementales. Bassin Grand-Est.
Cette étude a été réalisée par le biais d'une enquête auprès de la totalité des entreprises professionnelles. Entre 2013 et 2016, le bassin Grand-Est a vu se poursuivre le mouvement de concentration des...
ETU-HOR+2017+Obs+Grand+Est.pdf
4,6 Mo
2017
11/06/2017
Achat de végétaux en 2016
Bilan 2016 des achats de végétaux d'ornement et de graines, plants potagers, plantes aromatiques ou plants de pomme de terre.
SYN-HOR+Achats+de+végétaux+en+2016.pdf
503 Ko
2017
11/06/2017
Etude sur l'utilisation des produits phytosanitaires
Comment préparer les acheteurs de végétaux d'ornement pour l'extérieur au changement de réglementation sur les produits phytosanitaires.
SYN-HOR+Utilisation+des+produits+phytosanitaires.pdf
2,3 Mo
2017
18/05/2017
Les achats de végétaux des ménages à l'occasion de la Sait-Valentin 2016
Les achats de végétaux des ménages à l'occasion de la Sait-Valentin 2016
SYN-HOR-St Valentin 2016.pdf
621 Ko
2017
18/05/2017
Les achats de végétaux des ménages à l'occasion du 1er mai 2016
Les achats de végétaux des ménages à l'occasion du 1er mai 2016
SYN-HOR muguet 1er mai 2016_.pdf
267 Ko
2017
18/05/2017
Les achats de végétaux à l'occasion de la fête des mères 2016
Bilan des achats de végétaux à l'occasion de la fête des mères 2016
SYN-HOR fête des mères _données 2016_.pdf
559 Ko
2017
22/02/2017
Observatoire économique et financier des exploitations horticoles et pépinières - résultats 2015
Observatoire économique et financier des exploitations horticoles et pépinières - résultats 2015
ETU-HOR-Obs exploit horti et pépinières résultats 2015 VF.pdf
8,6 Mo
2015
11/01/2017
Bilan évaluatif fleurs coupées
Partant d’un constat de crise structurelle du secteur de la fleur coupée, le Conseil de direction de l’ONIFLHOR (Office national interprofessionnel des fruits, des légumes et de l’horticulture) a décidé...
Bilan évaluatif fleurs coupées_v internet FAM.pdf
944 Ko
2016
07/12/2016
Observaoire des données structurelles des entreprises de prodcution de l'horticulture et de la pépinière ornementales - Bassin Centre-Limousin
Entre 2012 et 2015, l'enquête constate la disparition, par cessation ou changement d'activité, de près de 10 % des entreprises sur les trois dernières années à l'échelle du bassin soit une rythme moyen...
SYN-HOR Obs Struct Centre Limousin 2016.pdf
3,8 Mo
2016
07/12/2016
Annexe "Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementales" France
Présentation d'une analyse de l'âge des exploitants ainsi que des fiches sur l'évolution de la production concernant les nouvelles et anciennes régions.
SYN HOR Annexe Syn Obs Struct France 2016.pdf
985,6 Ko
2016
07/12/2016
Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementales - Bassin Seine-Manche
Entre 2012 et 2015, l'enquête constate la disparition, par cessation ou changement d'activité, de près de 11,5 % des entreprises sur les trois dernières années à l'échelle du bassin, soit une rythme moyen...
SYN-HOR Obs Struct Seine Manche 2016.pdf
3,9 Mo
2016
18/10/2016
Achats de végétaux des ménages pour la Toussaint en 2015
Achats de végétaux des ménages pour la Toussaint en 2015
SYN-HOR Toussaint 2015.pdf
285 Ko
2016
21/09/2016
Présentation de l'observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticuture et de la pépinière ornementales en France
Présentation en PowerPoint des résultats de l'observatoire au Conseil Spécialisé horticole du 21 septembre 2016
ETU-HOR Présent ppt Obs Structurel Horti 21-09-2016.pdf
262 Ko
2016
24/07/2016
Commerce agroalimentaire entre la France et le Royaume-Uni
Dans le contexte du Brexit, FranceAgriMer a analysé les principales caractéristiques des échanges entre la France et le Royaume-Uni.
Commerce agroalimentaire entre la France et le RU.pdf
2,5 Mo