Etudes et synthèses
La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des études et synthèses sur des sujets variés (consommation, études variétales, coûts de production, etc.).
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44 résultats correspondant à votre recherche.
Filieres
Date de publication
Type de contenu
Rapport Compétitivité 062021
25/06/2021
COMPETITIVITE CAHIER OLEOPROTEAGINEUX - 4Mo
Extrait du Rapport Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises
Extraction de la Filière OLEOPROTEAGINEUX
20210625-COMPETITIVITE_CAHIER_OLEOPRO.pdf
8,5 Mo
Rapport Compétitivité 062021
25/06/2021
Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises (Rapport Extrait) 4Mo
Extrait du Rapport Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises
Caractériser et comprendre la dégradation du solde commercial et l'érosion de la compétitivité des filières agricoles et agroalimentaires...
20210625_Rapport compétitivité 2020_extrait.pdf
3,6 Mo
Rapport Compétitivité 062021
24/06/2021
Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises (Rapport Complet) 39Mo
Caractériser et comprendre la dégradation du solde commercial et l'érosion de la compétitivité des filières agricoles et agroalimentaires Française ces dix dernières années.
20210623_Rapport compétitivité 2020.pdf
38,3 Mo
2021
15/06/2021
Rapport 2021 de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires
Rapport 2021 de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires
2021_06_15_Rapport_OFPM_2021.pdf
8,2 Mo
2020
10/12/2020
Note d'analyse des résultats à l'export (juillet 2019 - juin 2020)
Note analysant les résultats à l'export des filières agricoles et agroalimentaires sur la période juillet - juin 2019/20 par rapport à 2018/19
Note d'analyse - Tableau de bord export 2019-20_v4.pdf
6,5 Mo
2020
10/12/2020
Annexe méthodologique - Tableau de bord des résultats à l'export (juillet 2019 - juin 2020)
Note détaillant la méthodologie du tableau de bord des résultats à l'export (sources, philosophie, regroupements douaniers utilisés)
Annexe méthodologique - Tableau de bord export 2019-20.pdf
778 Ko
2020
10/12/2020
Tableau de bord des résultats à l’export (juillet 2019 - juin 2020)
Tableau de bord fournissant les éléments chiffrés de pilotage et de suivi, sur une année, de la performance internationale des filières agricoles et agroalimentaires en année flottante (de juillet 2019...
Tableau de bord des résultats à l’export juillet-juin 2019-20.pdf
6,3 Mo
2020
26/11/2020
Market Oléa N°24 - La production d'huile d'olive - Mars 2020
Données collectées et études menées par France Olive.
La décennie 2010/2020 est marquée par une augmentation des fluctuations de production après une décennie de montée en puissance de la production...
MarketOlea-24-La_production_d'huile_d'olive.pdf
3 Mo
2020
26/11/2020
Market Oléa N°25 - La production d'olives - Mai 2020
Données collectées et études menées par France Olive.
Malgré la qualité gustative de nos variétés, la production française d’olives reste anecdotique : 1 200 tonnes produites en moyenne en France alors...
MarketOlea-25-La_production_d'olives.pdf
2,1 Mo
2020
26/11/2020
Market Oléa n° 19 : L’huile d’olive : production & consommation francaise - Nov 2013
Données collectées et études menées par France Olive.
Production & consommation française - Nov 2013
MarketOlea-19-L'huile_d'olive_production et consommation_française.pdf
1002,5 Ko
2020
29/09/2020
L’impact de la crise de la COVID-19 sur la consommation alimentaire en France : parenthèse, accélérateur ou élément de rupture de tendances ?
La note retrace les faits marquants de la période de la crise de COVID et son effet potentiel sur les tendances de consommation alimentaire.
15_CONSO COVID Impact tendances_vf.pdf
2,7 Mo
2020
29/09/2020
Consommation alimentaire post-COVID en France : cinq scénarios possibles
La publication présente 5 scénarios d’évolution possible de la consommation alimentaire des Français d’ici 3 à 5 ans en intégrant les effets de la crise de la COVID-19
Scénarios Consommation Post-COVID.pdf
1,6 Mo
INFORMATIONS DE CONJONCTURE
15/09/2020
Tableau de bord des résultats à l’export pour l’année 2019
Tableau de bord fournissant les éléments chiffrés de pilotage et de suivi, sur une année, de la performance internationale des filières agricoles et agroalimentaires pour l’année 2019.
Tableau de bord Com.ext.Agri.Agro.2019.pdf
4,4 Mo
2020
15/01/2020
Achats et dépenses de ménages en plats préparés : Principales évolutions entre 2008 et 2017
Cette publication analyse l’évolution des achats des ménages français de plats préparés entre 2008 et 2017, sous influence de tendances opposées, entre les peurs alimentaires à l’égard de produits ultra-transformés...
CONSO-Achats et dépenses de ménages en plats préparés 2008 2017.pdf
1,8 Mo
ÉTUDES ET SYNTHÈSES
24/11/2019
L'euro alimentaire en 2015
L'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires a actualisé les résultats de « l’euro alimentaire » pour 2015. Cette approche vise à évaluer comment la dépense alimentaire...
2019_11_Lettre_OFPM_version 1911.pdf
660 Ko
ÉTUDES ET SYNTHÈSES
23/09/2019
Achats et dépenses des ménages en matières grasses alimentaires, 2008-2017
La présente note analyse l’évolution des achats et des dépenses des ménages français de matières grasses alimentaires entre 2008 et 2017, tous circuits confondus. Dans cette étude, l’univers des matières...
Achats et dépenses des ménages en matières grasses alimentaires 2008-2017.pdf
1008,8 Ko
2019
27/02/2019
4e entretiens de l'Observatoire de la formation des prix et des marges au Salon International de l'Agriculture 2019
4e entretiens de l'Observatoire de la formation des prix et des marges au Salon Internationale de l'Agriculture 2019
Conférence 4éme entretiens de l'observatoire prix et des marges SIA19.zip
4,8 Mo
Note de conjoncture
06/09/2017
Conjoncture - Qualité des blés tendres 2017 - résultats partiels au 06 septembre 2017
Note de conjoncture sur la Qualité de la récolte 2017 de blé tendre (résultats partiels) au 06 septembre 2017
Résultats partiels sur la qualité du blé tendre - Récolte 2017 - 6 sept.pdf
978,7 Ko
Note de conjoncture
29/08/2017
Conjoncture - Qualité des blés tendres 2017 - résultats partiels au 28 août 2017
Note de conjoncture sur la Qualité de la récolte 2017 de blé tendre (résultats partiels) au 28 août 2017
Résultats partiels sur la qualité du blé tendre - Récolte 2017 - 30août.pdf
981,2 Ko
Note de conjoncture
11/07/2017
Conjoncture - prix payés aux producteurs - 15 juin 2017
Documents de séance
06+-+Conjoncture+-+pri+payés+aux+producteurs+-+15+juin+2017.pdf
98 Ko
Note de conjoncture
11/07/2017
Conjoncture céréales biologiques au 01 06 17
Documents de séance
07+-+Conjoncture+céréales+biologiques+au+01+06+17.pdf
74 Ko
Note de conjoncture
11/07/2017
Enquête - Variétés céréales à paille 2017
Documents de séance
04+-+Enquête+-+Variétés+céréales+à+paille+2017.pdf
2,1 Mo
2016
08/11/2016
Les achats de desserts par les ménages français depuis la crise de 2008
Publication sur l'étude des achats de desserts par les ménages français depuis la crise de 2008
A4-Les achats de dessert par les MF.pdf
1,7 Mo
Notes de conjoncture
24/10/2016
Panorama trimestriel des marchés oléo-protéagineux - octobre 2016
Note de conjoncture relative aux marchés mondiaux des oléo-protéagineux.
MEP_SMEF_UGC_PAN-oct2016 monde_VF.pdf
461 Ko
2016
24/07/2016
Commerce agroalimentaire entre la France et le Royaume-Uni
Dans le contexte du Brexit, FranceAgriMer a analysé les principales caractéristiques des échanges entre la France et le Royaume-Uni.
Commerce agroalimentaire entre la France et le RU.pdf
2,5 Mo
07 juin 2016
20/06/2016
Présentation d'un projet d'étude de prospective filière luzerne
Document de séance
08 - Présentation étude prospective filière luzerne.pdf
3 Mo
Notes de conjoncture
22/03/2016
Panorama trimestriel des marchés oléo-protéagineux - mars 2016
Note de conjoncture aux niveaux mondial, européen et français. Cette note paraît à la période charnière de la campagne mondiale, avec les récoltes de l'hémisphère sud qui affluent sur le marché.
MEP_SMEF_UGC-PAN-mars16_VF.pdf
480 Ko
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