Les moissons 2019 ont été réalisées dans de bonnes conditions. Selon les premières estimations du service de la statistique et de la prospective (SSP) du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, les productions de blé tendre, d’orges et de protéagineux seraient en hausse par rapport à 2018. En revanche, blé dur et colza seraient en fort recul par rapport à la moyenne quinquennale 2014-2018.
En termes qualitatifs, cette récolte permettra de répondre à la diversité des utilisations, avec des valeurs satisfaisantes, voire très bonnes pour certaines caractéristiques technologiques.