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Compétitivité des produits de seconde transformation de l'industrie agroalimentaire française - Biscuiterie, boulangerie et pâtisserie- secteur industriel | 18/01/2021

Cette étude analyse les forces et faiblesses, face à la concurrence, des secteurs français de la biscuiterie, de la boulangerie/pâtisserie industrielle qui, en général, ne sont pas intégrés dans des interprofessions,...
SYN-IAA-Co...pdf 1,7 Mo

Tableau de bord des résultats à l’export (juillet 2019 - juin 2020) | 10/12/2020

Tableau de bord fournissant les éléments chiffrés de pilotage et de suivi, sur une année, de la performance internationale des filières agricoles et agroalimentaires en année flottante (de juillet 2019...
Tableau de...pdf 6,3 Mo

OBSERVATOIRE DES EXPLOITATIONS FRUITIÈRES : RÉSULTATS ANNÉE 2019 | 09/12/2020

Synthèse des résultats de l'observatoire des données comptables et financières des exploitations fruitières sur l'année 2019. Cet observatoire est réalisé par CERFRANCE et financé par FranceAgriMer, le.CTIFL...
SYN-FL-202...pdf 2,8 Mo

OBSERVATOIRE DES EXPLOITATIONS LÉGUMIÈRES - DONNÉES ANNÉE 2019 | 09/12/2020

Synthèse des résultats de l'observatoire des données comptables et financières des exploitations légumières sur l'année 2019. Cet observatoire est réalisé par CERFRANCE et financé par FranceAgriMer, le...
SYN-FL-202...pdf 3,1 Mo

Veille concurrentielle : facteurs de compétitivité sur le marché mondial des produits laitiers au lait de vache - données 2019 | 03/12/2020

6e édition de la veille de compétitivité, basée sur les données 2019.
ETU-LAIT-F...pdf 2,6 Mo

La commercialisation du vin par internet | 03/12/2020

Synthèse d'une étude portant sur les ventes de vin par internet. Données de cadrage du circuit et relevé de l'offre sur les sites de e-commerce.
SYN-VIN-20...pdf 2,5 Mo

Etude externalités - Juin 2020 | 30/11/2020

L'estimation des externalités produites par la filière des PPAM sur les territoires donnés. Etude réalisée par Agrex Consulting.
Etude Exte...pdf 4 Mo

Évaluation d’impact des aides directes du Programme Apicole Européen | 27/11/2020

Le document présente les principaux résultats de l'évaluation des aides directes du Programme Apicole Européen (Aide au repeuplement du cheptel et Aide à la transhumance) menée en 2019 par l'unité Evaluation...
2020_07_29...pdf 538 Ko

Les achats de vin pour une consommation hors du domicile | 25/11/2020

Synthèse de l'étude "Out Of Home" de Kantar WP, portant sur les achats de vin des Français pour une consommation hors du domicile en 2019
SYN-VIN-20...pdf 3,4 Mo

Qualité des blés biologiques français, édition novembre 2020 | 23/11/2020

L’enquête sur la qualité des blés collectés à l’entrée des silos, réalisée par FranceAgriMer en partenariat avec ARVALIS-Institut du végétal, révèle la qualité satisfaisante du blé tendre biologique récolté...
ENQ-CER-QU...pdf 349 Ko

Sytnhèse de l'étude sur l’évaluation des coûts de la chaîne logistique céréalière française - Synthèse | 20/11/2020

Dans son plan filière publié à l’occasion des États Généraux de l’Alimentation, la filière céréalière s’est fixée comme objectif d’améliorer sa compétitivité en passant par une baisse des coûts à la tonne...
SYN-CER-Ev...pdf 1,6 Mo

Étude sur l’évaluation des coûts de la chaîne logistique céréalière française | 20/11/2020

Dans son plan filière publié à l’occasion des États Généraux de l’Alimentation, la filière céréalière s’est fixée comme objectif d’améliorer sa compétitivité en passant par une baisse des coûts à la tonne...
ETU-CER-RA...pdf 5,8 Mo