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Etude sur le positionnement des filières françaises de l'agriculture et de la pêche à l'international | 06/03/2018

Cette étude porte sur la place de la France sur certaines filières par rapport à ses concurrents, sur l’Union européenne (UE) et les zones de croissance hors UE
20180301-P...pdf 3,2 Mo

Etude sur l'utilisation des HE en pharmacie | 05/03/2018

Marché de l'aromathérapie en pharmacie (janvier 2018)
2.2 - Etud...pdf 951 Ko

Le marché des agneaux de race laitière et leur place dans la filière viande ovine | 04/03/2018

FranceAgriMer et la filière Ovin Lait ont souhaité un éclairage sur les évolutions des filières agneaux issus de l’élevage laitier (agneaux de lait et agneaux engraissés), ainsi qu’une vision prospective...
ETU-VIA-Le...pdf 5,9 Mo

Baromètre de confiance des fruits et légumes frais en 2017 | 17/02/2018

Synthèse de l'étude réalisée par le cabinet CSA et cofinancée par FranceAgriMer et Interfel. Ce baromètre a été réalisé auprès d'un échantillon de 1015 personnes afin d'obtenir des éléments de réponse...
SYN-FEL-20...pdf 914 Ko

Qualit@lim maïs février 2018 | 15/02/2018

Document de séance
13 - Quali...pdf 834 Ko

Synthèse de l'étude sur le marché des fruits et légumes frais et des pommes de terre fraîches et transformées en restauration hors domicile | 13/02/2018

En 2017, la société Gira Foodservice a réalisé pour le compte de FranceAgriMer, d’INTERFEL, du CNIPT et du GIPT un panorama de la consommation de fruits, légumes et pommes de terre en restauration hors...
SYN-FEL-20...pdf 1,1 Mo

Les approvisionnements des collectivités territoriales en végétaux d'ornement | 11/01/2018

Premiers éléments de compréhension concernant la manière dont les végétaux importés parviennent aux collectivités. Ces éléments de compréhension sont de deux types :- qualitatifs (analyse des interactions...
SYN-HORTI+...pdf 660 Ko

Observatoire des exploitations fruitières : résultats 2016 | 21/12/2017

Synthèse des résultats de l'observatoire des données comptables et financières des exploitations fruitières sur l'année 2016. Cet observatoire réalisé par CERFRANCE et financé par FranceAgriMer, le CTIFL...
SYN-OBS-FR...pdf 953 Ko

Analyse et suivi concurrentiel du champignon de couche frais et transformé en Europe en 2016 | 18/12/2017

Synthèse de l'analyse de ce marché dont l'Union européenne représente environ 50 % de la production mondiale.
SYN-FEL201...pdf 1,1 Mo

Les achats de sapins des ménages à l'occasion des fêtes de Noël 2016 | 11/12/2017

Les achats de sapins des ménages à l'occasion des fêtes de Noël 2016
SYN-HOR+Ac...pdf 2 Mo

Etude de la poissonnerie de détail en France: Etat des lieux et perspectives | 05/12/2017

La poissonnerie de détail spécialisée voit ses volumes s’éroder chaque année et sa part de marché diminuer au profit de la Grande Distribution et des circuits alternatifs. La dernière étude datant de 2011...
ETU-MER-20...pdf 1,6 Mo

Etude sur le marché de la crevette en France | 04/12/2017

La filière française de la crevette a connu ces dernières années des difficultés liées à la fois à l’augmentation des prix de la matière première et à un marché intérieur en stagnation. Dans ce contexte,...
ETU-MER-20...pdf 719 Ko