Etudes et synthèses
La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des études et synthèses sur des sujets variés (consommation, études variétales, coûts de production, etc.).
Ces documents sont consultables par filière, date et type de contenu.
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38766 résultats correspondant à votre recherche.
ARCHIVES
16/10/2010
Les filières pêche et aquaculture en France - chiffres clés 2009
Les filières pêche et aquaculture en France - chiffres clés
(ÉDITION : avril 2010)
broch-peche-fr-complete.pdf
7,3 Mo
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16/10/2010
Restauration hors foyer - Achats de produits aquatiques - 2009 -
Collection Données statistiques
Restauration hors foyer - Achats de produits aquatiques 2009
Tableaux de synthèse
achat_prod_aqua_synth2009.pdf
98 Ko
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16/10/2010
Baromètre des entreprises du mareyage - Janvier - avril 2010
Baromètre des entreprises du mareyage / 2010
Janvier - avril 2010
1-Rapt-barometre-01-04-2010.pdf
301 Ko
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16/10/2010
Baromètre des entreprises du mareyage - Mai – août 2010
Baromètre des entreprises du mareyage / 2010
suite n°1 pour 2010
2-Rapt-Barometre-05-08-2010.pdf
380 Ko
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17/10/2010
Catalogue des entreprises françaises au Seafood 2010
Retrouvez le catalogue des entreprises françaises qui ont participé au Seafood 2010 sur le Pavillon France.
LIVRET_SEAFOOD_070510.pdf
3 Mo
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17/10/2009
Baromètre des entreprises du mareyage - Mai – août 2009
Baromètre des entreprises du mareyage / 2009
Mai – août 2009
5-Rapt-Barometre-05-08-2009.pdf
150 Ko
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17/10/2009
Le marché du saumon et de la truite fumés dans l’Union européenne - 2009 -
Le marché du saumon et de la truite fumés dans l’Union européenne : évolutions et tendances depuis 2003.
Focus sur quelques pays importants
Synthèse réalisée avec la participation financière de OFIMER/FranceAgriMer.
Journée...
Res-saumon-truite-UE.pdf
432 Ko
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17/10/2008
Baromètre des entreprises du mareyage - Janvier - avril 2008
Baromètre des entreprises du mareyage / 2008
Janvier - avril 2008
7-Rapt-barometre-01-04-2008.pdf
161 Ko
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17/10/2009
Recette : Apéro de Saint-Jacques
Les recettes de la mer et des rivières : Apéro de Saint-Jacques aux épinards et noix de coco
RecetteAperodesaintjacques.pdf
332 Ko
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17/10/2009
Recette : Nage de coquilles Saint-Jacques
Les recettes de la mer et des rivières : Nage de coquilles Saint-Jacques
au jus de carottes et aux deux coriandres
RecetteNagedecoquillessaintjacques.pdf
351 Ko
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17/10/2009
Recette : Petit flan de tourteau à la ciboulette
Les recettes de la mer et des rivières : Petit flan de tourteau à la ciboulette
Petit-flan-tourteau.pdf
252 Ko
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17/10/2009
Recette : Salade de Tourteau
Les recettes de la mer et des rivières : Salade de tourteau aux petits légumes d'été
Salade-tourteau.pdf
252 Ko
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17/10/2009
Recette : Verrines de tourteau
Les recettes de la mer et des rivières : Verrines de tourteau à la crème d'avocat
Verrines-tourteau.pdf
700 Ko