Viandes blanches

20avr.
2021

PUBLICATION ETUDE : Valorisation de la viande de poule

Cette étude de FranceAgriMer décrit dans un premier temps la structuration et le fonctionnement de la filière des poules de réforme. Elle propose dans une deuxième partie une description des secteurs de l’aval susceptibles de constituer des débouchés pour la viande de poule. Elle fournit enfin des pistes d’action en vue de construire des débouchés pérennes pour les éleveurs français de poules pondeuses.

13févr.
2020

PUBLICATION : Les solutions financières pour accompagner l'évolution des élevages de porcs

Cette étude a pour objectif de réaliser un état des lieux du besoin et de l’offre en financement pour les élevages porcins. Elle formule des recommandations à destination des éleveurs (établissement de « fiches solutions »).

11févr.
2020

Brésil: Système d’enregistrement des étiquettes de produits animaux auprès du MAPA

Le processus d’enregistrement d’étiquettes des produits alimentaires d’origine animale est à réaliser pour chaque produit à exporter. Cet enregistrement se fait dorénavant en ligne. Les manuels en version portugaise sont disponibles ci dessous.
La version française en cours de traduction et la fiche AA modifiée seront très prochainement disponible.

24janv.
2020

Importation : Nouveau réglement sur les contingents tarifaires pour la viande de volaille originaire d’Ukraine

Notice d’information concernant le nouveau règlement d'exécution (UE) 2020/94 de la Commission publié le 23 janvier 2020.

03oct.
2019

Conférence au Sommet de l'Élevage : évolution de la consommation de viande et panorama du végétarisme en Europe

À l'occasion du Sommet de l'Elevage, FranceAgriMer a organisé le 2 octobre 2019 une conférence à Cournon d'Auvergne pour présenter l'évolution de la consommation de viandes en Europe et un panorama des nouvelles tendances alimentaires dans l'Union européenne : végétarisme, véganisme et flexitarisme.

13sept.
2019

SPACE 2019 : conférence CLIPP-FranceAgriMer et ITAVI sur les investissements et l'adaptabilité des élevages cunicoles

À l'occasion du SPACE 2019, FranceAgriMer, le CLIPP et l'ITAVI ont organisé une conférence le 12 septembre 2019 pour révéler les résultats d'une étude réalisée par l'ITAVI sur les investissements et l'adaptabilité des élevages de lapins.

04févr.
2019

Les marchés des produits laitiers, carnés et avicoles : bilan 2018, perspectives 2019

Bilan de l'année 2018 en France, dans l'Union européenne et dans le monde, perspectives pour l'année 2019, dans les filières animales lait et viande.

26sept.
2017

SPACE 2017 : étude sur la structure et l'organisation des filières cunicoles en Europe

Une étude sur les principales filières cunicoles européennes a été réalisée par l'ITAVI avec le concours financier de FranceAgriMer, pour le compte de l'interprofession du lapin (CLIPP). Elle analyse les données existantes sur les structures, l'organisation et les facteurs de compétitivité des filières espagnole, italienne, belge, néerlandaise et hongroise pour les situer par rapport à la filière française, dans un contexte de recul de la consommation et de montée en puissance des attentes sociétales en matière de bien-être animal. Elle a été présentée au SPACE 2017, lors d'une conférence co-animée par le CLIPP, l'ITAVI et FranceAgriMer.

25sept.
2017

Conseil spécialisé pour les filières viandes blanches du 19 septembre 2017

Le conseil spécialisé de FranceAgriMer pour les filières viandes blanches s’est réuni le 19 septembre 2017, sous la présidence de Jean-Michel Schaeffer. A l'ordre du jour : conjoncture économique des filières porcs et volailles,,plans stratégiques en génétique animale, loi sur lles travailleurs détachés dans les abattoirs en Allemagne, négociations en cours à l'exportation, téléservice Expadon 2 pour les exportateurs ...

13sept.
2017

BILAN : Données statistiques 2016 - Filière porcine

Bilan sous forme de tableaux et graphiques de l'année 2016 dans la filière porcine.

01juin
2017

Comité volailles du 31 mai 2017

01juin
2017

Comité porcins du 30 mai 2017

01juin
2017

Invitation des entreprises françaises à participer au Pavillon de l’UE au salon Annapoorna

La Commission européenne va organiser et financer un pavillon commun lors du salon « Annapoorna World of Food », à Bombay du 14 au 16 septembre prochain.

18mai
2017

Jacques Mézard est nommé ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation

Mercredi 15 mai 2017 Jacques Mézard succède à Stéphane LeFoll au poste de Ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation.

10mai
2017

Le dispositif de sécurité sanitaire français classé au 2ème rang mondial par l’Economist Intelligence Unit

La publication d’analyse économique The Economist Intelligence Unit (EIU) a publié un classement des pays en fonction de leur performance en termes de sécurité alimentaire (données de juin 2016) : http://foodsecurityindex.eiu.com/Index

18avr.
2017

Vers un observatoire économique des signes officiels d’identification de la qualité et de l’origine (SIQO)

FranceAgriMer, l'INAO, l'INRA, l'Agence Bio et le Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt ont signé une convention le 11 avril 2017 pour la création d’un observatoire économique partagé des signes officiels d’identification de la qualité et de l’origine : AOC/AOP, IGP, STG, Label Rouge, Agriculture Biologique.

14avr.
2017

Christine AVELIN, nouvelle directrice générale de FranceAgriMer

Madame Christine Avelin a été nommée directrice générale de FranceAgriMer en conseil des Ministres le 5 avril dernier et a pris ses fonctions le 10 avril 2017 au sein de l'établissement.

12avr.
2017

Observatoire des prix et des marges des produits alimentaires : rapport 2017 au Parlement

Le rapport 2017 de l'Observatoire de la formation des prix et des marges a été présenté aux médias le 11 avril 2017 par Philippe Chalmin, président de l'Observatoire de la formation des prix et des marges.

29mars
2017

Pays du Conseil de coopération du Golfe: mise en ligne dans Exp@don des nouveaux certificats sanitaires à l’exportation

Dans la perspective de l'entrée en vigueur à partir du 1er avril 2017 de nouveaux modèles de certificats sanitaires (CS), la DGAL a procédé à la mise en ligne dans Exp@don des documents actualisés permettant l'exportation vers les pays du Conseil de coopération du Golfe,

28mars
2017

Webinaire-Expadon 2 : fonctionnalités & présentation du module agrément

FranceAgriMer et la DGAL ont organisé, le 17 mars 2017, un webinaire de présentation aux utilisateurs (opérateurs et services de l’Etat) le fonctionnement du module agrément, dans la perspective de sa mise en production désormais imminente.