Observatoires
Observatoire de la viticulture française
L’observatoire de la viticulture française a pour objectif de diffuser les principales données de référence concernant le vignoble et la production viticole à l'échelle de la France, des bassins et départements. Les cartes interactives des bassins et départements viticoles permettent en outre d'accéder aux données chiffrées de chacune des communes viticoles.
Ces données concernent le vignoble (superficie, cépages), ses évolutions (arrachage, restructuration) et la production (récolte par type de vin, par couleur, récolte des caves coopératives et des caves particulières).