Note de conjoncture PPAM octobre 2017

Globalement, la récolte 2017 sera affectée par une sécheresse persistante et par des épisodes de gel printanier touchant toutes les zones de production sans exception. La tendance générale présente des baisses de rendements plus ou moins affirmés où cette année encore, l’irrigation a joué un rôle déterminant. Sous l’impulsion d’une demande toujours présente, les surfaces consacrées au PPAM ne cessent de progresser y compris la part en agriculture biologique. Les marchés restent soutenus et dynamiques.