Dans un contexte économique mondial confronté à la pandémie de Covid 19, FranceAgriMer a révisé ses bilans prévisionnels céréaliers pour la campagne commerciale 2019/20 à l’occasion de son conseil spécialisé « Grandes cultures-marchés céréaliers » du 15 avril dernier. La filière céréalière s’est organisée pour continuer à assurer l’approvisionnement des marchés intérieur et extérieur, dans le respect des consignes de sécurité imposées pour éviter la propagation de l’épidémie. Elle subit néanmoins un ralentissement d’activité de certains secteurs sur le marché intérieur (meunerie, malterie), en raison des mesures de confinement et de la fermeture des circuits de restauration hors foyer. La chute des cours du pétrole liée à l’effondrement de la demande impacte également le marché du bioéthanol : on observe un ralentissement des activités des éthanoleries (maïs et blé). À l’inverse, les exportations de céréales françaises vers les pays tiers sont tirées par une forte demande internationale.
