Le marché du riz Monde Europe France - Mars 2019

La production mondiale de riz de la campagne 2017/18 a atteint un record absolu de 494 Mt, en équivalent blanchi, selon le CIC (495 Mt selon l’USDA). Des récoltes abondantes en Asie, notamment en Chine et chez les principaux fournisseurs mondiaux de ce continent, Inde, Thaïlande et Pakistan, ont plus que compensé des réductions de production sur le continent américain et en Afrique.
L'utilisation mondiale poussée par l'accroissement démographique, notamment dans les pays les plus consommateurs de riz (Asie, Afrique), s’est orientée à la hausse à 487 Mt.
Les échanges mondiaux de la campagne 2017/18 sont restés élevés.

Pour tout connaître du bilan 2017/2018 et des estimations 2018/2019, consultez le dernier numéro de notre publication (ci-dessous) "Le marché du riz Monde Europe France".