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Prix des produits laitiers communiqués à la Commission européenne - Semaine 45 - | 15/11/2011
tableau hebdomadaire des prix communiqués à la Commission européenne. Ces prix résultent d'une enquête " facturations " réalisée en collaboration avec ATLA ( Association de la Transformation LAitière)...
Publi-prix...pdf
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Enquêtes " prix facturation-contrats " des produits laitiers industriels - Semaine 45 - | 15/11/2011
Parallèlement à l'enquête " facturations " mise en place pour répondre à la réglementation (CE) n°479/2010, une enquête sur les prix des contrats des produits laitiers industriels est réalisée chaque semaine...
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Catégories des produits - Année scolaire 2010/2011 | 15/11/2011
Catégories des produits - Année scolaire 2010/2011.
Tableau-ai...pdf
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SSOP = Procédures opérationnelles Standard d’hygiène | 15/11/2011
SSOP= Sanitation Standard Operating Procedures = Procédures opérationnelles Standard d’hygiène
Formation USDA / Document numéro 02
2_ FORMATI...pdf
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Formation USDA / Plan HACCP // Analyse des dangers : | 15/11/2011
Formation USDA / Document numéro 03
3_ FORMATI...pdf
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Formation USDA / Escherichia coli | 15/11/2011
Compte-rendu concernant la bactérie E.Coli. Quels tests doivent être effectués ? Selon quelles modalités ? Questions et réponses posées/données lors de la formation. 1 page
4_ FORMATI...pdf
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Formation USDA / Listeria monocytogenes | 15/11/2011
Compte-rendu concernant l’agent pathogène Listeria monocytogenes. Caractéristiques de cet agent (trois modèles de contrôle). Questions et réponses posées/données lors de la formation. 4 pages
5_ FORMATI...pdf
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Formation USDA / Salmonelles | 15/11/2011
Compte-rendu concernant les salmonelles. Qui réalise l’échantillonnage? Selon quelles modalités ? Questions et réponses posées/données lors de la formation. 1 page
6_ FORMATI...pdf
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Formation USDA / Bien être animal au moment de l’abattage | 15/11/2011
Formation USDA / Document numéro 07
7_ FORMATI...pdf
12 Ko
AIDES/SACSPE/C 2009 - 35 - Mise en place d'une aide pour l'élimination des sous produits de la vinification | 15/11/2011
Mise en place d'une aide pour l'élimination des sous produits de la vinification par la distillation en application des règlements CE n°1234/2077 modifié par le règlement n°491/2009 du 25 mai 2009, et...
AIDES-SACS...pdf
1,3 Mo
OBSERVATOIRE DES PRIX ET DES MARGES Les données agroalimentaires disponibles sur www.franceagrimer.fr | 14/11/2011
L’Observatoire des prix et des marges a été mis en place fin 2008 par les ministres chargés de l’agriculture et de la consommation. Son volet agroalimentaire s’inscrit dans une démarche plus générale d’observatoire...
ComPresObs...pdf
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Tri et étude des rendements de fabrication des jambons de porc destructurés | 14/11/2011
La production de jambon cuit supérieur « prétranché » et « préemballé » connaît une très forte croissance depuis le début des années quatre-vingt-dix. Les salaisonniers observent parallèlement un défaut...
D-779.pdf
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