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Synthèse de l'étude sur le marché des fruits et légumes frais et des pommes de terre fraîches et transformées en restauration hors domicile | 13/02/2018
En 2017, la société Gira Foodservice a réalisé pour le compte de FranceAgriMer, d’INTERFEL, du CNIPT et du GIPT un panorama de la consommation de fruits, légumes et pommes de terre en restauration hors...
SYN-FEL-20...pdf
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Prospective filière française de la pêche maritime | 31/01/2018
L'objet de cette étude est d’élaborer des scénarios pour l’avenir de la filière pêche maritime qui puissent servir aux décideurs de la filière, en vue de l’élaboration de stratégies gagnantes.
N° 05-Synt...pdf
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Les approvisionnements des collectivités territoriales en végétaux d'ornement | 11/01/2018
Premiers éléments de compréhension concernant la manière dont les végétaux importés parviennent aux collectivités. Ces éléments de compréhension sont de deux types :- qualitatifs (analyse des interactions...
SYN-HORTI+...pdf
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Observatoire des exploitations fruitières : résultats 2016 | 21/12/2017
Synthèse des résultats de l'observatoire des données comptables et financières des exploitations fruitières sur l'année 2016. Cet observatoire réalisé par CERFRANCE et financé par FranceAgriMer, le CTIFL...
SYN-OBS-FR...pdf
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Analyse et suivi concurrentiel du champignon de couche frais et transformé en Europe en 2016 | 18/12/2017
Synthèse de l'analyse de ce marché dont l'Union européenne représente environ 50 % de la production mondiale.
SYN-FEL201...pdf
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Les achats de sapins des ménages à l'occasion des fêtes de Noël 2016 | 11/12/2017
Les achats de sapins des ménages à l'occasion des fêtes de Noël 2016
SYN-HOR+Ac...pdf
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Etude de la poissonnerie de détail en France: Etat des lieux et perspectives | 05/12/2017
La poissonnerie de détail spécialisée voit ses volumes s’éroder chaque année et sa part de marché diminuer au profit de la Grande Distribution et des circuits alternatifs. La dernière étude datant de 2011...
ETU-MER-20...pdf
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Etude sur le marché de la crevette en France | 04/12/2017
La filière française de la crevette a connu ces dernières années des difficultés liées à la fois à l’augmentation des prix de la matière première et à un marché intérieur en stagnation. Dans ce contexte,...
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Analyse de la mise en oeuvre de la réglementation sur l'étiquetage des produits aquatiques | 22/11/2017
Cette étude a été réalisée par le groupement Mer Conseil - Odyssée Développement. L’objet de cette collaboration est d’analyser la mise en œuvre française de la règlementation européenne sur la traçabilité...
synthèse+é...pdf
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Les systèmes de production d'avenir pour le lait de vache français | 08/11/2017
L'Institut de l'Élevage, le BTPL et la Chambre d'Agriculture de Haute-Marne ont réalisé pour le compte de FranceAgriMer une étude sur les systèmes de production d'avenir en élevages laitiers en France....
ETU-LAI-Sy...pdf
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Etude sur l'imaginaire des produits en conserve | 07/11/2017
Synthèse d'une étude cofinancée par FranceAgriMer pour l’UPPIA basée sur une enquête ethnographique qualitative, pour observer, analyser et comprendre le placard des Français, sous l’angle des conserves...
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Diaporama Bilan d’exécution du programme d’études 2017 et ORIENTATIONS POUR LE PROGRAMME 2018 | 22/10/2017
Bilan d’exécution du programme d’études 2017 et ORIENTATIONS POUR LE PROGRAMME 2018
Conçue comme un outil de synthèse des demandes d’études et/ou d’acquisition d’informations socio-économiques convergeant...
07-+Progre...pdf
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