VIANDES
Je souhaite acheter / vendre des produits carnés ou laitiers ou avoir des adresses de négociants
Qu'est-ce que le code race ?
Que signifie T.E.C. ?
Que signifie T.E.C.O.Q ( ou T.E.O.C ) ?
Que signifient les expressions et sigles : poids vif, poids mort, tonnes, tec, tpf ?
Éléments d'explication sur les notions de poids vif, poids mort, tonnes, tec (tonne équivalent carcasse), tpf (tonne poids fini).