Études et synthèses
La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des études et synthèses sur des sujets variés (consommation, études variétales, coûts de production, etc.). Ces documents sont consultables par filière, date et type de contenu.
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629 résultats correspondant à votre recherche.
Filieres
- Apiculture : 25
- Autres filières : 14
- Cidriculture : 17
- Cultures textiles : 11
- Céréales : 192
- Etablissement : 498
- FranceAgriMer : 116
- Fruits et légumes : 119
- Grandes cultures : 194
- Horticulture : 79
- Houblon : 13
- Lait : 63
- Multi-filières : 29
- Oléoprotéagineux : 44
- Plantes à parfum, aromatiques et médicinales : 52
- Productions végétales spéciales : 6
- Pêche et aquaculture : 70
- Ruminants : 22
- Sucre : 33
- Tabac : 11
- Truffes : 15
- Viandes : 41
- Viandes blanches : 38
- Viandes rouges : 39
- Vin : 73
- Vin et cidre : 72
- produits alimentaires : 4
- produits végétaux : 12
Date de publication
Type de contenu
Rapport Compétitivité 062021
25/06/2021
COMPETITIVITE CAHIER VOLAILLES - 2Mo
Extrait du Rapport Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises
Extraction de la Filière VOLAILLES
20210625-COMPETITIVITE_CAHIER_VOLAILLES.pdf
1,8 Mo
Rapport Compétitivité 062021
25/06/2021
COMPETITIVITE CAHIER VIN - 2Mo
Extrait du Rapport Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises
Extraction de la Filière VIN
20210625-COMPETITIVITE_CAHIER_VIN.pdf
1,9 Mo
Rapport Compétitivité 062021
25/06/2021
COMPETITIVITE CAHIER VIANDES - 7Mo
Extrait du Rapport Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises
Extraction de la Filière VIANDES
20210625-COMPETITIVITE_CAHIER_VIANDES.pdf
6,2 Mo
Rapport Compétitivité 062021
25/06/2021
COMPETITIVITE CAHIER TOUS FRUITS ET LEGUMES - 7Mo
Extrait du Rapport Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises
Extraction de la Filière TOUS FRUITS ET LÉGUMES
20210625-COMPETITIVITE_CAHIER_TOUS_FRUITS_ET_LEGUMES.pdf
6,2 Mo
Rapport Compétitivité 062021
25/06/2021
COMPETITIVITE CAHIER SUCRE - 2Mo
Extrait du Rapport Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises
Extraction de la Filière SUCRE
20210625-COMPETITIVITE_CAHIER_SUCRE.pdf
3 Mo
Rapport Compétitivité 062021
25/06/2021
COMPETITIVITE CAHIER PORCIN - 3Mo
Extrait du Rapport Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises
Extraction de la Filière PORCIN
20210625-COMPETITIVITE_CAHIER_PORCIN.pdf
2 Mo
Rapport Compétitivité 062021
25/06/2021
COMPETITIVITE CAHIER POMME de TERRE - 9Mo
Extrait du Rapport Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises
Extraction de la Filière POMME de TERRE
20210625-COMPETITIVITE_CAHIER_POMME_DE_TERRE.pdf
1,5 Mo
Rapport Compétitivité 062021
25/06/2021
COMPETITIVITE CAHIER OLEOPROTEAGINEUX - 4Mo
Extrait du Rapport Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises
Extraction de la Filière OLEOPROTEAGINEUX
20210625-COMPETITIVITE_CAHIER_OLEOPRO.pdf
8,5 Mo
Rapport Compétitivité 062021
25/06/2021
COMPETITIVITE CAHIER LAIT - 4Mo
Extrait du Rapport Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises
Extraction de la Filière LAIT
20210625-COMPETITIVITE_CAHIER_LAIT.pdf
3,5 Mo
Rapport Compétitivité 062021
25/06/2021
COMPETITIVITE CAHIER GRANDES CULTURES - 17Mo
Extrait du Rapport Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises
Extraction de la Filière GRANDES_CULTURES
20210625-COMPETITIVITE_CAHIER_GRANDES_CULTURES.pdf
16,8 Mo
Rapport Compétitivité 062021
25/06/2021
COMPETITIVITE CAHIER FRUITS ET LEGUMES TRANSFORMES - 2Mo
Extrait du Rapport Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises
Extraction de la Filière FRUITS_ET_LÉGUMES_TRANSFORMES
20210625-COMPETITIVITE_CAHIER_FRUITS_ET_LEGUMES_TRANSFORMES.pdf
2 Mo
Rapport Compétitivité 062021
25/06/2021
COMPETITIVITE CAHIER FRUITS ET LEGUMES FRAIS - 3Mo
Extrait du Rapport Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises
Extraction de la Filière FRUITS_ET_LÉGUMES_FRAIS
20210625-COMPETITIVITE_CAHIER_FRUITS_ET_LEGUMES_FRAIS.pdf
2,6 Mo
Rapport Compétitivité 062021
25/06/2021
COMPETITIVITE CAHIER CEREALES- 6Mo
Extrait du Rapport Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises
Extraction de la Filière CEREALES
20210625-COMPETITIVITE_CAHIER_CEREALES.pdf
5,3 Mo
Rapport Compétitivité 062021
25/06/2021
COMPETITIVITE CAHIER BOVIN - 3Mo
Extrait du Rapport Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises
Extraction de la Filière BOVIN
20210625-COMPETITIVITE_CAHIER_BOVIN.pdf
2,4 Mo
Rapport Compétitivité 062021
25/06/2021
Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises (Rapport Extrait) 4Mo
Extrait du Rapport Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises
Caractériser et comprendre la dégradation du solde commercial et l'érosion de la compétitivité des filières agricoles et agroalimentaires...
20210625_Rapport compétitivité 2020_extrait.pdf
3,6 Mo
Rapport Compétitivité 062021
24/06/2021
Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises (Rapport Complet) 39Mo
Caractériser et comprendre la dégradation du solde commercial et l'érosion de la compétitivité des filières agricoles et agroalimentaires Française ces dix dernières années.
20210623_Rapport compétitivité 2020.pdf
38,3 Mo
2021
23/06/2021
CHIFFRES-CLÉS DE L'HORTICULTURE ORNEMENTALE-DONNÉES 2019-2020
Présentation des principaux chiffres-clés 2019-2020 du secteur de la production, commerce, prestation de service, consommation des particuliers et flux commerciaux
CHI-HOR-2021-CHIFFRES_CLES_HORTICULTURE_ORNEMENTALE_2019-2020.pdf
7,7 Mo
2021
15/06/2021
Rapport 2021 de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires
Rapport 2021 de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires
2021_06_15_Rapport_OFPM_2021.pdf
8,2 Mo
2021
03/06/2021
Synthèse Observatoire Mondial des Vins Rosés_Juin 2021
Principales données économiques concernant la production, la consommation et les échanges de vins rosés dans le monde en 2019
SYN_VIN_Observatoire_Mondial_du_Rose_2021_A21M06.pdf
1,1 Mo
Études économiques Lait
27/05/2021
Les mutations de la transformation laitière française de 2010 à 2019
Analyse croisée des dynamiques régionales et des évolutions par famille de produits
ETU-LAI-Mutations_transformation_laitiere_francaise_2010_2019.pdf
2,6 Mo
2021
26/05/2021
Les Français et le végétal : usages et attitudes (rapport complet)
Étude sur les usages et attitudes des Français à l’égard du végétal réalisée via le panel consommateurs KANTAR pour FranceAgriMer et Val'hor.
ETU-HOR-2021-Les_FrançaisEtLeVegetal_U&A.pdf
6,8 Mo
2021
20/05/2021
Synthese : Vegetariens-Flexitariens en France 2020
Synthèse de l'étude sur le végétarisme et ses extensions (véganisme...) nous montre comment ces nouveaux régimes alimentaires s’intègrent auprès de la population française en 2020.
SyntheseVegetariensFlexitariensEnFrance2020.pdf
3,5 Mo
2021
20/05/2021
Rapport Complet : Vegetariens-Flexitariens en France 2020
Ce rapport sur le végétarisme et ses extensions (véganisme...) nous montre comment ces nouveaux régimes alimentaires s’intègrent auprès de la population française en 2020.
RapportCompletVegetariensFlexitariensEnFrance2020.pdf
6,3 Mo
Les fiches de FranceAgriMer - 2021
20/05/2021
Infographie : La filière Française Pomme de terre - chiffres-clés 2019 - Production
La France 2E PRODUCTEUR EUROPÉEN...
Infographie PDT 1_2021.pdf
133 Ko
Les fiches de FranceAgriMer - 2021
20/05/2021
Infographie : La filière Française Pomme de terre - chiffres-clés 2019 - Export
La France 1ER EXPORTATEUR MONDIAL EN FRAIS...
Infographie PDT 2_2021.pdf
741 Ko
2021
18/05/2021
Observatoire Mondial des Vins Rosés - données 2019
Un outil unique au monde sur le suivi de ce produit, pour lequel il n’existe pas de définition officielle. Le recours à de nombreux panels consommateurs, Un suivi depuis 2002, qui permet de dégager des...
Observatoire Mondial du Rosé - données 2019_VF.pdf
2,9 Mo