Études et synthèses

2016

01/12/2016

Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : l'Espagne

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux...

SYNTHESE FILIERE ESPAGNE.pdf 501 Ko

2016

01/12/2016

Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : les Etats-Unis

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux...

SYNTHESE FILIERE ETATS-UNIS.pdf 483 Ko

2016

01/12/2016

Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : l'Argentine

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux...

SYNTHESE FILIERE ARGENTINE.pdf 411 Ko

2016

01/12/2016

Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : l'Australie

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux...

SYNTHESE FILIERE AUSTRALIE.pdf 736 Ko

2016

01/12/2016

Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : le Chili

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux...

SYNTHESE FILIERE CHILI.pdf 744 Ko

2016

01/12/2016

Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : l'Afrique du Sud

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux...

SYNTHESE FILIERE AFRIQUE DU SUD.pdf 538 Ko

2016

30/11/2016

Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : la Chine

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux...

SYNTHESE FILIERE CHINE.pdf 959 Ko

2016

30/11/2016

Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : l'Italie

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux...

SYNTHESE FILIERE ITALIE.pdf 770 Ko

Note de conjoncture

09/11/2016

Enquête - Prix payés aux producteurs au 15 octobre 2016

Document de séance

03 - Enquête prix payés aux producteurs au 151016.pdf 98 Ko

2016

08/11/2016

Les achats de boissons sans alcool par les ménages français

A4-Les achats de boissons sans alcool_Ver def.pdf 1,3 Mo

2016

08/11/2016

Les achats de desserts par les ménages français depuis la crise de 2008

Publication sur l'étude des achats de desserts par les ménages français depuis la crise de 2008

A4-Les achats de dessert par les MF.pdf 1,7 Mo

Notes de conjoncture

24/10/2016

Panorama trimestriel des marchés oléo-protéagineux - octobre 2016

Note de conjoncture relative aux marchés mondiaux des oléo-protéagineux.

MEP_SMEF_UGC_PAN-oct2016 monde_VF.pdf 461 Ko

2016

20/10/2016

Étude de compétitivité comparée de la filière pêche française et de ses principaux concurrents européens (synthèse)

Cette étude de compétitivité comparée de la filière pêche française et de ses principaux concurrents européens, confiée aux cabinets Via Aqua et Armeris, a permis de recueillir et de croiser de nombreuses...

Via Aqua Armeris - SYNTHESE étude compétitivité de la Filière pêche - FranceAgriMer - Juin 2016 - R3.pdf 234 Ko

ETUDES ET SYNTHESES

18/10/2016

La production française de miel et gelée royale en 2015

Cette synthèse présente les principaux résultats de l’étude menée par Agrex Consulting pour FranceAgriMer sur l'estimation de la production française de miel et de gelée royale en 2015.

SYN-MIEL-Observatoire miel et GR 2015.pdf 1,3 Mo

2016

18/10/2016

Achats de végétaux des ménages pour la Toussaint en 2015

SYN-HOR Toussaint 2015.pdf 285 Ko

Note de conjoncture

13/10/2016

Enquête - Prix payés aux producteurs au 15 septembre 2016

Document de séance

12 - Enquête prix payés aux producteurs au 150916.pdf 98 Ko

2016

27/09/2016

Situation du marché du veau de boucherie et des gros bovins - 27 septembre 2016

Note de conjoncture remise au Conseil Spécialisé Ruminants et Equidés du 27 septembre 2016. Veaux de boucherie, bovins maigres, gros bovins. Cheptel, abattages, échanges, prix, consommation. Union européenne,...

NCO-NOT-VRO-BOV-2016-09-27.pdf 236 Ko

2016

21/09/2016

Présentation de l'observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticuture et de la pépinière ornementales en France

Présentation en PowerPoint des résultats de l'observatoire au Conseil Spécialisé horticole du 21 septembre 2016

ETU-HOR Présent ppt Obs Structurel Horti 21-09-2016.pdf 262 Ko

2016

21/09/2016

Synthèse du baromètre d'image 2016 des produits en conserve en boîte métallique

Cette synthèse présente les résultats du baromètre avec notamment la perception et l'image de la conserve en général, de ses principaux produits dont les légumes et les fruits.

SYN-FEL 2016 Baromètre image UPPIA.pdf 1006,3 Ko

2016

19/09/2016

Point conjoncture Conseil Spécialisé F&L du 20 septembre 2016

Diaporama présenté à l'occasion du Conseil Spécialisé F&L du 14 juin 2016 : conjoncture pour la tomate, le melon, la pêche-nectarine, l'abricot, la cerise, le raison et la pomme

PCO-DIA-FL-2016-09-20.pdf 366 Ko

2016

19/09/2016

Note de conjoncture F&L - septembre 2016

La conjoncture des fruits et légumes au 20 septembre 2016 : la situation du marché, la consommation, le commerce extérieur.

NCO-FL-2016-09-20.pdf 638 Ko

Note de conjoncture

15/09/2016

Conjoncture - Qualité de la récolte 2016 de blé tendre

note de conjoncture sur la Qualité de la récolte 2016 de blé tendre

CSC_qualité blé_14_09_2016 conférence presse.pdf 2,8 Mo

Note de conjoncture

15/09/2016

Enquête Qualité des blés - Récolte 2016

En partenariat avec Arvalis retrouver les Résultats définitifs sur la qualité du blé tendre - Récolte 2016

Résultats définitifs sur la qualité du blé tendre - Récolte 2016 - 14sept.pdf 895 Ko

2016

15/09/2016

Une prospective pour le secteur vigne et vin dans le contexte du changement climatique

Synthèse du travail de prospective mené à FranceAgriMer dans le cadre du metaprogramme LACCAVE-INRA

N40_A4-Prospective Vin et Vigne.pdf 7 Mo

Note de conjoncture

14/09/2016

Conjoncture - Stockage à la ferme et autoconsommation - juin 2016

Enquête évaluant les stocks à la ferme et l'autoconsommation au 31 décembre, 31 mars et 30 juin de chaque campagne.

NCO_CER_stocks_ferme_autoconsommation_A16M6.pdf 1,2 Mo

Note de conjoncture

14/09/2016

Prix payés aux producteurs u 15 août 2016

Document de séance

11 - Conjoncture - Prix payés aux producteurs - 15 août 2016.pdf 102 Ko

Note de conjoncture

13/09/2016

Panorama mensuel des marchés céréaliers - septembre 2016

Suivi et analyse de la conjoncture des marchés céréaliers au niveau mondial, européen et national. Numéro spécial échanges commerciaux. Septembre 2016

SMEF_UGC_PAN_sept16-def.pdf 578 Ko

Note de conjoncture

01/09/2016

Note de conjoncture Riz n° 64 de juin-juillet 2016

La production mondiale de riz pour la campagne 2016/17 est projetée à 481 Mt, équivalent blanchi, par l’USDA, soit une hausse de 2 % par rapport aux estimations de la campagne en cours. Quant à l’utilisation...

Note conj riz juin-juillet 2016 n° 64.pdf 607 Ko

Les filières des fruits et légumes - chiffres clés 2015 provisoires

ETUDES ET SYNTHESES

31/07/2016

Le marché du miel en France

Cette synthèse présente les principaux résultats de l’étude menée en 2015 sur le marché du miel réalisée en deux volets par les cabinets Protéis et CoSpirit Mediatrack, pour FranceAgriMer.

SYN-MIEL-2016-Etude marché miel 2015.pdf 648 Ko