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Prospective Coopérative vinicole française - Rapport - Juin 2018 | 16/07/2018
Ce document constitue le rapport de l’exercice de prospective sur la Coopération vinicole française cofinancé à parts égales par FranceAgriMer et la CCVF (Confédération des Coopératives Vinicoles de France...
A4_avec co...pdf
16,4 Mo
Communiqué de presse du conseil spécialisé pour la filière "fruits et légumes" du 10 juillet 2018 | 16/07/2018
Le communiqué de presse ci-dessous résume les points essentiels abordés à l'occasion du conseil spécialisé de FranceAgriMer pour les fruits et légumes et productions spécialisées du 10 juillet 2018 : conjoncture...
2018-07-10...pdf
197 Ko
WP3.1.5 Restitution de l’étude bibliographique sur les insectes 25 jan 2018 | 16/07/2018
Diaporama de présentation restitution de l’étude bibliographique sur les insectes 25 jan 2018une recherche bibliographique a été effectuée sur l'état de l'art des problèmes entomologiques liés à la conservation...
WP3.1.5 Re...pdf
1 Mo
WP3.1 Rapport de synthèse final | 16/07/2018
PROJET Alcotra n° 1733 ESSICAA côté des critères organoleptiques, la qualité microbiologique des plantes aromatiques et médicinales est aussi un critère important pour la sécurité sanitaire des consommateurs....
WP3.1 Rapp...pdf
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Communiqué de presse du conseil spécialisé pour la filière céréalière du 11 juillet 2018 | 16/07/2018
Le communiqué de presse ci-dessous résume les points essentiels évoqués lors du conseil spécialisé pour la filière céréalière du 11 juillet 2018 : bilan de la campagne commerciale 2017/18, variétés des...
20180711-S...pdf
176 Ko
WP3.1.2 Analyse bibliographoique des principales techniques de séchage et de débactérisation | 16/07/2018
Analyse bibliographique des principales techniques de séchage et de débactérisation utilisées dans les 2 zones et innovantes.L’objet de cette étude bibliographique est d’étudier les procédés existants...
WP3.1.2 An...pdf
972 Ko
WP3.1.2 Technologie Essica - Séchage zéodratation final | 16/07/2018
La zéodratation est une technique de déshydratation qui met en oeuvre des zéolithes, c'est-à-dire un minéral microporeux appartenant au groupe des silicates.La zéodratation est basée sur l'utilisation...
WP3.1.2 TE...pdf
374 Ko
WP3.1.1 Étude du marché des PPAM et identification des 4 plantes aromatiques | 16/07/2018
Diaporama sur le marché des plantes aromatiques sèches en France et en Italie. Importance de la filière PPAM sur le territoire Alcotra.
WP3.1.1 Ét...pdf
932 Ko
WP3.1.1 Étude du marché des PPAM | 16/07/2018
Étude du marché des PPAM et identification des 4 plantes aromatiques les plus significatives pour chaque zone (France, Italie) : production, commerce éxtérieur.La qualité microbiologique des plantes aromatiques...
WP3.1.1 Ét...pdf
1,1 Mo
WP3.1.2 CTCPA PPT Essica 25 janvier 2018 | 16/07/2018
Powerpoint sur les technologies de séchage et de décontamination pour les plantes aromatiques et médicinales.
WP3.1.2 CT...pdf
1 Mo
WP3.1.2 Technologie Essica - Séchage température ambiante sur claies final | 16/07/2018
Le séchage : les échanges entre l’air et la planteLe séchage se fait par évaporation de l’eau de la plante dans l’air. L’évaporation se produit à cause d’un déséquilibre entre l’eau et l’air à la surface...
WP3.1.2 TE...pdf
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