08mars
2017
2017
Sia 2017 - P3A Stabilisation de la contenance en folates des ovoproduits
Cette année, l’établissement, porteur des Projets agricoles et agroalimentaires d’avenir (P3A), a décidé de mettre en avant sur son stand l’innovation dans les filières de l’agriculture, de l’aquaculture et de la pêche, mise en œuvre pour relever les défis alimentaires et non alimentaires des prochaines décennies.
Mots-clés :
Produits animaux,
Volaille,
oeufs,
poules,
poules pondeuses,
Evénement,
salons,
SIA,
Aides,
investissement,
P3A,
PIA,
2I2A,
Viandes blanches
La société ASL présente le projet P3A SAFINCOP : Programme de recherche sur l'enrichissement des œufs en folate incluant la mise en place de formulation d'alimentation enrichie pour poules pondeuses
L’œuf est un aliment très riche en nutriments qui fait l’objet de recherches variées sur son absorption et sa valorisation par l’organisme, avant et après transformation éventuelle en ovoproduits.
Le projet SAFINCOP, porté par la société Applications Santé des Lipides (ASL), cible un nouveau nutriment de l’œuf : la vitamine B9 ou « folate » – notamment indispensable au bon développement de l’embryon lors de la grossesse...
Retrouvez ci-contre la vidéo de la présentation : Vidéo SAFINCOP