07nov.
2017
2017
Le marché du beurre en 2017
Cette note de conjoncture explique l'évolution du marché du beurre en France et dans le monde en 2017.
Mots-clés :
beurre,
Economie,
Produits animaux,
Lait
Elle évoque le contexte qui a conduit à la situation actuelle de la filière beurre, les causes de la flambée des prix et les conséquences sur le marché français.