21mars
2018
2018
Prospective sur les fruits du futur
Quelles variétés fruitières pour les vergers et les consommateurs de demain ? Changement climatique ou politique de la grande distribution ? Évolution des techniques de création variétale ou organisation des producteurs ? Pression sociétale sur les résidus de pesticides ou nouvelles occasions de consommation ? Quelle combinaison de ces facteurs sera déterminante sur la demande adressée à la création variétale ?