| . | Newsletter n° 78 - Les nouveautés sur le site de FranceAgriMer du 13 septembre 2013. | . |
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Bonjour, Voici le numéro 78 de la lettre d'information hebdomadaire de FranceAgriMer. Les informations principales produites par l’établissement sont reprises dans cette lettre, qui permet de consulter l'ensemble des rubriques en se connectant au site. Le site internet de FranceAgriMer propose des pages d'accueil conviviales donnant un accès immédiat aux actualités et événements. Son organisation est identique pour l'établissement et pour chacune des filières de l'agriculture et de la pêche.
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La chimie du végétal - Biomasse numéro : 2
Une valorisation non-alimentaire et non-énergétique de la biomasse. Cas de 4 molécules d'intérêt
Afin d’éclairer les débats multiples sur les utilisations de la biomasse, ALCIMED a réalisé pour FranceAgriMer une étude sur quatre molécules d’intérêt reflétant un ensemble de possibles en matière de chimie du végétal : éthanol, acide succinique, acide acrylique, linalol. Par l’analyse des logiques d’acteurs et des filières d’approvisionnement, cette étude vise à contribuer à dresser un tableau de la situation actuelle et des enjeux. Les synthèses de FranceAgriMer - Décembre 2012 - |
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Chimie-vegetal_V2.pdf
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Note de conjoncture - Panorama mensuel n°1
Document de séance
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Prévision de production de céréales concernant la récolte 2013 - août 2013
Prévision de production et collecte - récolte 2013
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STA-CER-2013-m08-rec2013.xls
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Collecte nationale et régionale au 1er août 2013
Volume de la production nationale qui transite par le marché (et donc par les collecteurs déclarés) - campagne 2013/14 (et rappels)
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Situation des stocks de céréales au 1er août 2013
Situation des stocks (nationaux et régionaux) chez les collecteurs déclarés et en stockage d'intervention pour la campagne 2013/14 (et rappels).
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Commerce extérieur des céréales (en volume) - juin 2013
ommerce extérieur du blé tendre, du maïs, des orges, du blé dur, de l'avoine, du seigle, du sorgho et du triticale (en volume) - au 1er juillet 2013.
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InfoCéréales 720 du 5 septembre 2013
Flash info hebdomadaire sur les céréales - InfoCéréales - l'actualité Bruxelloise
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InfoCéréales 721 du 12 septembre 2013
Flash info hebdomadaire sur les céréales - InfoCéréales - l'actualité Bruxelloise
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Mises en oeuvre nationales et régionales de la meunerie (en volume) - au 1er août 2013
Activité de la meunerie et des négociants en farine pour la campagne 2013/14.
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Stocks de céréales en dépôt au 1er août 2013
Stocks de blé tendre, de maïs et d'orges en dépôt (en t.) - campagnes 2013/14 et 2012/13.
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Situation Mensuelle des Marchés des Céréales - au 1er août 2013
Situation mensuelle de marché, campagne 2013-14, pour le blé tendre, le maïs, les orges, le blé dur, l'avoine, le seigle, le sorgho et le triticale.
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Mises en oeuvre des fabricants d'aliments du bétail - au 1er août 2013
Mises en oeuvre nationales et régionales des fabricants d'aliments du bétail pour la campagne 2013/14.
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Bulletin mensuel de conjoncture sucre n° 510 - Septembre 2013
Bulletin de conjoncture - Marché du sucre n° 510 - Statistiques de mai / juin 2013 - Campagne 2012/13 - Édition de septembre 2013
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Info-Sucre n° 129 du 29 août 2013
Retrouvez deux fois par mois dans l'info-sucre les évolutions du marché du sucre concernant les cours et règlements présentés lors des comités de gestion
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Viandes, volailles et charcuterie - P8 2013
Panel consommateur Kantar Worldpanel.
Achats des ménages de viandes, volailles et charcuterie. Données périodiques de 4 semaines / Données arrêtées au 11 août 2013 |
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Achats des ménages - Produits laitiers - P8 2013
Panel consommateur Kantar Worldpanel.
Achats des ménages de produits laitiers. Données périodiques de 4 semaines - Données arrêtées au 11 août 2013 |
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Enquête Mensuelle Laitière - synthèse 2012-2013
Par délégation du Service de la Statistique et de la Prospective (SSP) du Ministère de l’agriculture, Franceagrimer réalise chaque mois une enquête statistique obligatoire de production et de stock concernant le lait et les produits laitiers de vache, de chèvre et de brebis en France.
A partir du 12 de chaque mois, les résultats de l’enquête concernant le mois M-2 sont mis en ligne sur le site internet de Franceagrimer La synthèse des résultats de cette enquête de janvier 2012 à juillet 2013 est disponible dans le fichier ci-joint. |
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Le marché mondial du lactosérum
Le lactosérum était autrefois un sous-produit utilisé à l’état liquide pour l’alimentation des porcs.
Aujourd’hui, la demande mondiale grandissante confirme que le lactosérum est un produit laitier à part entière. L’Asie avec plus de la moitié des achats mondiaux est le principal importateur. Les États-Unis et l’Union européenne sont les principaux fournisseurs. Cette synthèse décrit les principales évolutions sur ce marché depuis 2000. Les principaux flux sont analysés ainsi que les facteurs ayant conduit à la situation actuelle. |
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Enquête Mensuelle Laitière – Juillet 2013
Par délégation du Service de la Statistique et de la Prospective (SSP) du Ministère de l’agriculture, Franceagrimer réalise chaque mois une enquête statistique obligatoire de production et de stock concernant le lait et les produits laitiers de vache, de chèvre et de brebis en France.
A partir du 12 de chaque mois, les résultats de l’enquête concernant le mois M-2 sont mis en ligne sur le site internet de Franceagrimer. Les résultats du mois de juillet sont disponibles dans le fichier ci-joint. |
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Prix des produits laitiers communiqués à la Commission européenne - Semaine 36/2013
Tableau hebdomadaire des prix communiqués à la Commission européenne. Ces prix résultent d'une enquête réalisée en collaboration avec l'ATLA (Association de la Transformation LAitière) pour les produits industriels. Pour les produits de grande consommation, les résultats proviennent d'une enquête FranceAgriMer.
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Prix hebdomadaires des produits laitiers industriels - Semaine 35/2013
Publication des résultats de l'enquête sur la base des facturations et des contrats des produits laitiers industriels.
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Sondage hebdomadaire collecte lait de chèvre – Semaine 34/2013
Chaque semaine, FranceAgriMer réalise un sondage auprès d’un échantillon représentant 82% de la collecte nationale en 2012, afin de suivre l’évolution de la collecte de lait de chèvre en France.
Les résultats du sondage concernant la semaine 34 de 2013 sont disponibles dans le fichier ci-joint. |
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Sondage hebdomadaire collecte lait de vache – Semaine 34/2013
Chaque semaine, FranceAgriMer réalise un sondage auprès d’un échantillon représentatif, constitué de 48 entreprises laitières, afin de suivre l’évolution de la collecte de lait de vache en France.
Les résultats du sondage concernant la semaine 34 de 2013 sont disponibles dans le fichier ci-joint. |
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Sondage hebdomadaire collecte lait de chèvre – Semaine 35/2013
Chaque semaine, FranceAgriMer réalise un sondage auprès d’un échantillon représentant 82% de la collecte nationale en 2012, afin de suivre l’évolution de la collecte de lait de chèvre en France.
Les résultats du sondage concernant la semaine 35 de 2013 sont disponibles dans le fichier ci-joint. |
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Sondage hebdomadaire collecte lait de vache – Semaine 35/2013
Chaque semaine, FranceAgriMer réalise un sondage auprès d’un échantillon représentatif, constitué de 48 entreprises laitières, afin de suivre l’évolution de la collecte de lait de vache en France.
Les résultats du sondage concernant la semaine 35 de 2013 sont disponibles dans le fichier ci-joint. |
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Sondage mensuel collecte lait de vache - Juillet 2013
Chaque mois, les informations de collecte de lait sont complétées par les chiffres moyens des taux de MG et de MP, ainsi que les prix moyens (toutes primes comprises, toutes qualités confondues, pour un lait standard à 38g de MG et 32g de MP) et les prix réels du lait. Les résultats du sondage concernant le mois de juillet sont présentés dans le fichier ci-joint.
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Les professionnels français de la filière des fruits et légumes adoptent une délibération sur le projet de règlement « OCM unique » et sur ses dispositions d’application
Au cours de la séance du Conseil spécialisé « fruits et légumes » de FranceAgriMer du 4 septembre 2013 présidée par Patrick Trillon, l’ensemble des familles de la filière des fruits et légumes ont poursuivi leur concertation, afin d’adopter et de transmettre aux autorités françaises une position commune professionnelle sur le projet de règlement « OCM unique » et sur ses dispositions d’application.
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La consommation de carotte : perception et attentes des consommateurs
Synthèse des résultats de l'étude co-financée par FranceAgriMer et le CTIFL et réalisée par le CTIFL en 2013. L'étude a été réalisée en deux étapes : une phase qualitative basée sur des groupes consommateurs et une phase quantitative basée sur une enquête omnibus en face-à-face. Elle avait pour objectif de connaître la demande et de définir des pistes de relance de la consommation de carotte.
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Les légumes transformés en restauration hors foyer en 2012
Synthèse de l'étude réalisé par l'Unilet et cofinancé par FranceAgriMer. Ce document présente une synthèse des achats de légumes transformés sur un marché de la restauration en retrait significatif notamment sur le segment dela restauration commerciale.
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Tableau de bord de la production plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) biologiques en France - Année 2012
Cette note de conjoncture présente l'évolution des la production des PPAM biologiques : surface, nombre d'exploitation, répartition par plantes et par régions.
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