|
|
|
Céréales - Données et bilans, campagne 2013/14, perspectives 2014/15
Une production mondiale record en blé - qui passe la barre symbolique de 700 Mt, mais aussi en maïs, après la chute de la production américaine due à la sécheresse en 2012, ou encore « toutes céréales » - avec un volume qui frôle les 2 milliards de tonnes : la campagne 2013/14 a été placée sous le signe de l’abondance et de prix en retrait.
Les acheteurs internationaux ont saisi cette opportunité de reconstituer des stocks et ont adressé au marché mondial une demande dont l’ampleur n’a pas faibli tout au long de la campagne, venant du même coup soutenir les prix une fois passée la pression au dégagement des récoltes.
La filière céréalière française est plus que jamais mobilisée pour conserver sa place sur un marché mondial et communautaire auquel elle est essentielle. A cet égard, la mise en place de stratégies de filières au cours de cette campagne 2013/14 marque une volonté d’adaptation à un environnement profondément modifié, qui portera très certainement ses fruits dès la campagne 2014/15. Cette nouvelle campagne s’ouvre toute juste, avec la promesse, à nouveau, d’un niveau de récolte très élevé et la volonté de proposer une offre répondant à la demande, intérieure comme extérieure.
|
|
|
|