FranceAgriMer - Filière Viandes
. Newsletter n° 24 - Les nouveautés sur le site de FranceAgriMer du 28 juin 2013 pour la filière Viandes blanches. .
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Bonjour, 

Voici le numéro 24 de la lettre d'information hebdomadaire de FranceAgriMer.

Les informations principales produites par l’établissement sont reprises dans cette lettre, qui permet de consulter l'ensemble des rubriques en se connectant au site.

Le site internet de FranceAgriMer propose des pages d'accueil conviviales donnant un accès immédiat aux actualités et événements. Son organisation est identique pour l'établissement et pour chacune des filières de l'agriculture et de la pêche.

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La valorisation du 5è quartier des filières bovine, ovine et porcine en France - Synthèse de 10 pages

Ce document est une synthèse de l'étude sur la valorisation du 5è quartier dans les filières françaises d'élevage (hors volailles) réalisée par le cabinet Blézat consulting pour FranceAgriMer.
Une version longue de 210 pages et une plus courte de 100 pages sont également disponibles sur le site.

Fin de rédaction : juin 2013
   
           
   

La valorisation du 5è quartier des filières bovine, ovine et porcine en France - version longue

La valorisation du 5è quartier des filières bovine, ovine et porcine en France
Le cabinet Blézat consulting a réalisé pour FranceAgriMer une étude sur la valorisation du 5è quartier dans les filières françaises d'élevage (hors volailles).
Blézat consulting a cherché à quantitfier les gisements initiaux et leurs valorisations par grands débouchés (produits tripiers, médicaments et chimie, coproduits, cuirs et peaux).
Le cabinet a, par ailleurs, comparé la situation française à celles des Pays-Bas, d'Irlande et d'Allemagne.
Enfin, il a cherché à déterminer et quantitfier les pistes d'amélioration.

Fin de rédaction : mai 2013
   
           
   

L’aide à l'engraissement de chevaux de boucherie prolongée en 2013

L’aide à l’adaptation de l’engraissement d’animaux dans la filière équine, initialement prévue pour la période 2010-2012, a été prolongée pour 2013, par décision du directeur général de FranceAgriMer. Ce dispositif vise à inciter les éleveurs à mettre en place et à pérenniser une production de jeunes chevaux de boucherie pour approvisionner régulièrement les marchés en viande de qualité, notamment pendant les périodes de plus faible production de février à septembre. Retrouvez l'essentiel de cette mesure dnas le communiqué ci-dessous.
   
           
   

Rénovation du dispositif de cotations ovines

Rénovation du dispositif de cotations ovines
   
           
 
 

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