| . | Newsletter n° 116 - Les nouveautés sur le site de FranceAgriMer du 06 juin 2014 | . |
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Les filières avicoles en Turquie : poulet, dinde et oeufs
Cette synthèse traite de la structure des filières avicoles en Turquie (poulet de chair, dinde et poules pondeuses) ainsi que de leur développement du milieu des années 90 à 2013. En quelques années, le pays s'est hissé parmi les 10 premiers producteurs mondiaux de volaille de chair et d'œufs. Après avoir satisfait la demande nationale, les filières avicoles turques ont profité de leur position à l'interface des grandes plaines céréalières est-européennes (Roumanie, Bulgarie, Ukraine) et des pays du Proche et Moyen-Orient pour trouver un relai de croissance dans leurs exportations de produits avicoles.
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SYN-VBL-VOL-18-Filières avicoles en Turquie.pdf
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